1.旅游管理+旅游专业群（省级高水平专业群）核心专业，依托文化和旅游部数据中心烟台海岸休闲基地，围绕文旅融合、全域旅游和旅游高质量发展需求，培养高素质技术技能人才。
2.酒店管理与数字化运营+旅游专业群（省级高水平专业群）组建专业，双师引领，多证培养，培养具有数字化思维和健全的能力结构，能在各类住宿机构、中高端餐饮企业、会议服务和教育培训机构具有较强竞争力和可持续发展潜力的服务专家和职业经理人。
3.民宿管理与运营+旅游管理专业群（省级高水平专业群）组建专业，依托文化和旅游部数据中心烟台海岸休闲基地，培养具备民宿服务接待、管理运营、营销策划和文化创意等能力，精通海岸高质量休闲主题民宿创办、民宿经营与管理、服务质量监管、民宿营销等工作的高素质技术技能人才。
4.葡萄酒文化与营销+校企深度合作，培养具有较高人文素养，懂生活美学，精通葡萄酒产品知识和文化内涵，能够从事酒庄经营管理、侍酒服务与高端接待、葡萄酒营销等相关职业的高素质技术技能人才。
5.烹饪工艺与营养+该学院第一批重点建设专业之一，省级高水平专业群核心专业，“中国鲁菜学府、中国鲁菜研发基地”“中国鲁菜文化与产业标准化推广应用标准创新平台”“山东省旅游饭店业鲁菜研发推广示范基地”，是国内传承和弘扬鲁菜文化、培育一流烹饪专业人才的重要基地。
6.中西面点工艺+高职重点建设专业，省级高水平专业群组建专业，面向全国餐饮行业、机关事业单位、学校、医院及各类康养企业，面向食品加工与烘焙食品操作中心及饼店领域，培养具备服务区域人才需求引导中西点技术发展热点以及较强的就业能力，从事中式面点、西式面点等工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。
7.餐饮智能管理+培养适应餐饮行业转型升级，省级高水平专业群组建专业，具备餐饮经营管理与服务、餐饮食品安全管理、餐饮监管等知识和技能，能利用信息化管理工具担任中高端餐饮连锁企业门店店长、经理等管理工作和餐饮食品安全管理、营养指导工作，具有较强的就业能力和可持续发展能力的高素质复合型管理人才。
8.电气自动化技术+学院重点建设专业，拥有多个校内实训室和多家校外实习基地，与全球500强企业富士康合作共建智能制造生产性实训室，主要面向智能设备制造业、电气机械和器材制造业的电气工程技术人员、自动控制工程技术人员等职业群，培养能够从事电气设备生产、安装、调试与维护，自动控制系统生产、安装及技术改造，电气设备、自动化产品营销及技术服务等工作的高素质技术技能人才。
9.人工智能技术应用+学院重点建设专业，“AI+”数智赋能建设规划核心专业，投资1800余万，建设集参观、体验、实训、教学、大赛、认证于一体，满足人工智能基础教学、实训和工程创新实践及创新创业需要的人工智能产教融合基地，包含智能物联实训室、机器视觉实训室、人工智能应用实训室、机器学习实训室、竞赛与认证考试中心等8个实训室。与北京中软国际教育科技股份有限公司、富士康（烟台）科技集团、腾讯烟台新工科研究院、杰瑞集团等行业领军企业在人才培养、员工培训、技术创新与服务等方面开展深度合作，为学生实习就业提供了广阔的发展空间。
10.工业互联网应用+学院重点建设专业，紧密围绕国家“互联网+先进制造业”战略部署，聚焦工业互联网平台建设、智能设备互联、大数据分析等核心技术领域，建设智能检测与装调、现代电气控制、可编程控制器、工业控制、数据采集与边缘计算、工业互联网平台应用、工业互联网综合等28个实训室，主要面向汽车制造业、仪器仪表制造业、电子设备制造业等行业，培养德、智、体、美、劳全面发展的高技能人才。
11.机械制造及自动化+省内首家以金属3D打印增材制造为专业方向的高职专业。依托共建的颜永年教授工作站、葛昌纯院士工作平台、葛院士博士新材料科研工作站、烟台齐鲁首席技师工作站等成立“金属3D打印装备生产性实训基地”，校企共建“工业级SLM/LCD智能增材制造产教融合创新平台”；打造具有教学自主权的“高端数字精密技术生产性实训基地”；携手航天513所，成立“增材制造技术应用工作站”。主要面向机械产品的计算机辅助设计与制造、金属3D产品设计、三维扫描仪逆向造型、3D打印设备操作、设备维护及管理等工程师岗位。
12.数字化设计与制造+学院重点建设专业之一，主要面向烟台及胶东半岛机械产品零部件制造业、汽车和石油装备等行业企业。培养拥护党的基本路线，掌握机械制图与CAD绘图、机械设计、数控编程与工艺分析等知识，具备数字化设计软件的应用、产品加工与质量检测的能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，在产品数字化设计、机械装备制造行业生产、服务第一线能从事产品设计员、数控机床操作员、质检员、数控工艺员岗位等工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。
13.婴幼儿托育服务与管理+学院优势专业之一，本专业旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的科学、人文和艺术修养，系统掌握婴幼儿托育服务与管理基本理论与技能，具有较强的实施婴幼儿保育与素质教育实践能力，能适应托幼机构与幼儿教育相关行业需求的保教、引导、教育、管理等工作的高素质技术技能人才。
14.国际邮轮乘务管理+学院特色专业之一，本专业旨在培养具备国际化视野、掌握现代邮轮旅游基本知识与实践技能，具有较高的外语交流与沟通能力，符合国际海事组织STCW78/95公约（马尼拉修正案）和邮轮乘务适任标准的要求，并能从事国际邮轮乘务管理、酒店服务管理，具有社会责任感和人文素养的高素质技术技能人才。
15.空中乘务+校企合作专业，与中国航空运输协会上海教育培训基地校企共建，开启“航校通”项目，借力于自身优势及民航行业背景，为航空运输企业输送“品行正、修养好、气质佳、纪律严”，同时具有较高的人文素养，扎实的专业技能，健康的心理素质，良好的中英文双语服务能力，高素质技术技能人才。
16.广告艺术设计+学院重点建设专业，主要培养面向广告公司、报刊杂志社、网络传播机构、策划咨询和文化传媒公司等企事业单位或部门从事广告策划、平面创意与制作、网络新媒体营销与传播等工作的高素质技术技能人才。
17.摄影摄像技术+校企合作专业，主要面向电视、电影、数字媒体领域的摄影、摄像、数字视频策划制作等岗位，培养具有良好的职业道德和工匠精神的高素质技术技能人才。
18.广播影视节目制作+校企合作专业，主要面向文化和旅游产业，围绕电影、电视剧、数字媒体领域的剪辑、栏目包装和合成等岗位群，培养从事广播影视制作工作的高素质技术技能人才。
19.人物形象设计+学院特色专业之一，面向化妆造型、影视造型设计行业，培养学生在人物形象创作方面的专业能力和创造力，具备人物形象设计、妆发设计、美容美体、服饰搭配、色彩搭配、形象造型、形象展示及传播等岗位的工作能力。能够从事形象设计师、时尚化妆造型师、人物整体形象设计师、时尚编辑、时尚买手、剧组跟妆师、特效塑形师、造型总监、皮肤管理师等工作岗位，具有良好的职业道德和工匠精神的高素质技术技能型人才。
20.网络营销与直播电商+注重产教融合突出创新创业特色，面向互联网、电子商务及批发零售等行业，培养能够从事网络营销策划、新媒体推广、互联网产品销售、客户服务与管理、电商直播营销等工作岗位的创新创业型高素质技术技能人才。
21.大数据与会计+学院优势专业，主要面向中小企业、基层金融机构、财务共享服务中心、生产性服务业等，培养适应大数据、人工智能、云计算、区块链等现代信息技术快速发展需要，能够从事智能会计、纳税申报、数据统计分析、共享财务等岗位工作的高素质创新型技术技能人才。
22.电子商务+学院首批高职招生专业，是教育部第二批“1+X”证书试点专业，目前本专业可考取的“1+X”证书超过20种。主要面向网络营销、网店运营、电商直播、新媒体短视频制作、跨境电商操作等岗位,培养从事新媒体营销推广、电子商务平台运营、电商直播带货、跨境电商平台操作等工作的高素质创新型技术技能人才。
23.老年保健与管理+休闲康养专业群组建专业，培养具有敬老、孝老、爱老，细心、耐心、爱心、责任心和同理心的“三老五心”职业精神的高素质技术技能人才。本专业建有健康护理实训室、中医养生实训室、老年康复实训室和健康检测评估实训室等，与多家企业开展校企合作，为学生出国深造、实习就业搭建平台，提供优质服务。

2025届毕业生2351人，毕业生就业率95.32%，专业对口率82.9%，困难毕业生就业率连续三年实现100%就业，学院就业工作整体较上一年又有提升。从2023届首届高职毕业生到2025届，我院毕业生规模稳步扩大，就业率、专业对口率、薪资水平、满意度等核心指标逐年攀升，就业行业与地方产业契合度持续深化，逐步形成了“规模增长、质量提升、服务精准、对接紧密”的就业工作格局，切实实现了毕业生高质量就业与服务地方产业发展的双向赋能。