孙健委员：
您提出的关于“打响烟台‘国际葡萄酒城’金字招牌”的提案收悉，现答复如下：
烟台市委、市政府高度重视葡萄酒产业发展，把它列为市委“1+233”工作体系的重要内容及全市重点发展的16条产业链之一，提出了“建设国际知名的葡萄酒产区和享誉中外的葡萄酒文化名城”工作目标。围绕这一目标任务，市商务局高点定位抓谋划、对标一流树品牌，全力以赴抓落实，取得了积极成效。
一是强化顶层设计。先后出台一系列政策文件，全力培大做强葡萄酒产业。制定出台《烟台葡萄酒产区保护条例》，2021年1月1日起正式发布施行，烟台成为国内第一个开展葡萄酒产区立法保护的地市。出台《关于促进烟台葡萄酒产业高质量发展的实施意见》，提出了“培育一个特色优势产业、壮大一批龙头企业、打造一个世界知名产区、创出一个国际性节会品牌、建成一座葡萄酒名城”的“五个一”发展目标。出台《烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施方案》和《关于推动烟台葡萄酒产区建设的实施方案》，构建了“一链长、一核心区、一链办”等“九个一”工作模式，全力实施核心产区培育、产业融合推进、科技人才支撑、标准体系完善等八大工程。
二是突出品牌宣传。坚持以品牌建设为引领，扩大烟台葡萄酒品牌效应，策划制作新版《烟台葡萄酒产区形象宣传片》，以中、英、法三种语言深度解读烟台产区悠久发展历史和独特自然风土，全方位展现烟台国际葡萄酒城风采。推出了国内首档葡萄酒专题栏目—《时光陈酿》策划拍摄，其中有23期被推送至“学习强国”平台，覆盖面达到两亿多人次。每年组织企业参加全国春、秋季糖酒交易会等国内外葡萄酒展览会，积极参加英国品醇客、比利时布鲁塞尔等业内知名大奖赛，2021年烟台葡萄酒产品斩获国内外葡萄酒大奖赛105个奖项，为国产获奖数量最多的地市。在“2021年全球酒类品牌价值榜”中，张裕位列“全球最具价值葡萄酒&香槟品牌十强”第2名，成为该榜单唯一上榜的中国品牌。
三是打造核心产区。发挥名庄引领和示范效应，着力打造蓬莱丘山山谷、开发区张裕葡萄酒小镇、莱山瀑拉谷等核心产区。成立“丘山山谷酒庄联盟”，推出“品醇客”“醉丘山”“沉醉仙海”“悦活族”四条葡萄酒旅游线路，引进拉菲瓏岱、苏各兰等一批国际特色酒庄，打造名庄聚集的地标性核心区。以张裕工业园为载体，积极推进葡萄酒小镇建设，目前累计完成投资约47亿元，27万平米的葡萄酒生产中心、99米高的葡萄酒研究院、占地面积2898亩的葡萄园、可雅白兰地酒庄、丁洛特葡萄酒酒庄均已建设完成，积极推进葡萄酒与休闲度假、文化旅游等业态的深度结合，年接待游客达到13万人次。推动以瀑拉谷酒庄集群为核心的莱山区现代农业产业园项目，入选2021年国家现代农业产业园建设名单，获得1亿元中央财政资金支持，特色果酒酿酒工艺研发中试中心、莱山国家现代农业产业园大数据中心、葡萄全产业链科技创新和孵化中心等重点项目加快推进。
四是优化要素保障。制定《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，市财政每年列支4000万元专项经费，对葡萄酒产业给予有效支持。支持企业加大科创力度，君顶酒庄李华教授成功获评山东省泰山产业领军人才，中粮长城获批山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心和“酿酒葡萄生产及酿造全产业链关键技术研发与应用”省重大科技创新工程。全面抓好人才队伍建设，推动烟台科技学院新开设葡萄酒文化与营销专业、中国农业大学烟台研究院新开设葡萄与葡萄酒工程专业，共计招生110人。2021年开展产区技术技能培训12次，29人受到省级表彰奖励，在第四届全国葡萄酒品酒师职业技能竞赛中，我市5名选手跻身前10，成为当之无愧的“第一军团”。
下步，市商务局将充分吸纳您所提的意见建议，坚持问题导向，结合前期工作进展，围绕丰富酒城文化内涵、提升产区品牌影响、加快重点项目建设等方面着重发力，进一步打响烟台“国际葡萄酒城”金字招牌。
一是积极推动加入“世界杰出葡萄酒之都”联盟。世界杰出葡萄酒之都联盟（GWC），是享有世界声誉的国际组织，目前有法国波尔多等11个成员城市。根据该组织规定，一个国家只能有一个代表城市加入。近两年来，我市努力克服疫情影响，通过线上交流的方式与该组织保持沟通，下步将以烟台国际葡萄酒节和张裕130周年庆典为契机，在符合疫情防控要求的情况下，积极邀请该组织玛丽安娜主席、胡安副主席和凯瑟琳总干事来烟实地考察，推动尽快加入该组织。
二是加快规划建设烟台国际葡萄酒城。依托开发区张裕葡萄酒小镇，加快规划建设烟台国际葡萄酒城项目，目前已进入规划设计阶段，将以中国葡萄酒国家馆项目为核心，自南向北串联天马栈桥、来牟文化小镇、张裕卡斯特酒庄、可雅酒庄、柳林河廊道等重要景观，形成“一核、两廊、一环”的总体格局，叠加葡萄酒交易、总部品牌展示、沉浸式旅游体验、主题度假营地等功能，打造具有国际一流水准的葡萄酒行业交流平台，形成集多重功能于一体的地标性葡萄酒文化传播阵地。
三是全力打造有影响力的品牌节会。精心策划举办2022烟台国际葡萄酒节暨张裕130周年系列庆典活动，采取“一主多辅、一展多会”模式，以开发区为主会场，在芝罘、莱山、蓬莱设立分会场，将举办“又是葡萄开花时”“海风来”“酒城颂”系列主题活动，同时结合张裕创立130周年，举办系列庆典活动。积极与国际权威葡萄酒组织、国内顶级葡萄酒行业协会的沟通对接，同期举办烟台国际葡萄酒博览会，包括国际葡萄酒高峰论坛、世界七大海岸葡萄酒研讨会等高端活动，联合中国酒业协会举办第二届国际葡萄酒（中国）大奖赛，争取把大奖赛办成中国乃至亚洲规模最大、专业水平最高的常设性国际赛事，探讨联合央视举办首届中国葡萄酒及地标美食评选活动,努力实现葡萄酒产业与城市品牌推广、文化旅游发展的深度融合，力争通过3-5年培育，将烟台国际葡萄酒节打造成具有国际影响力的城市IP。
四是充分发挥政策资金引导作用。为促进我市葡萄酒产业高质量发展，市政府设立了4000万元的烟台葡萄酒产业发展专项资金，围绕基地建设与配套、产业聚集与壮大、产区推广与营销、科教支撑与保障等四个方面进行全方位扶持。其中在浓厚葡萄酒城氛围方面，对在市内主要交通口岸、主干道路、市政基础设施、特色街区等处设立的葡萄与葡萄酒相关的品牌、文化展示等，给予最高100万的资金支持。同时，对葡萄酒人才培养、产业基础研究、产业基础保障、产业发展重点项目、重点活动等都给予资金支持，下步将依托葡萄酒高校、科研机构相关科研力量，重点开展产区适栽酿酒葡萄品种选育、病虫害绿色防控技术、烟台葡萄酒特性研究等课题研究，集中力量解决一批关键技术问题。
五是有序推进烟台产区酒庄分级。为全面提升烟台葡萄酒产业化、品牌化、多元化发展，我市早在2017年就编制了《烟台产区葡萄酒庄园分级规范》。由于烟台酒庄发展历史较短，生产规模较小，酒庄聚集程度低，按照分级规范参评酒庄不足20家，与法国波尔多相比缺少历史沉淀和公众认同。下一步市商务局将持续开展烟台产区优质示范园评选活动，努力提升酿酒葡萄种植水平，适时举办烟台产区优质葡萄酒庄评选，通过活动评选及品牌宣传，打造烟台产区高端葡萄酒酒庄，同时进一步完善烟台产区葡萄酒庄分级规范、评定管理办法等规范性文件，适时开展酒庄评定分级。
六是加快烟台产区区块链建设。张裕公司联合腾讯打造的国内首个葡萄酒区块链溯源平台是基于二维码的一物一码和区块链技术，保证数据的不可篡改性和隐私保护性，做到真正的防伪和全流程追溯，通过二维码营销还可以增加品牌影响力、提升消费者的粘性。推动产区区块链应用，打造国内首个葡萄酒区块链产区，对于维护产区形象，打击假冒伪劣，推动产业发展意义重大。前期市商务局联合市葡萄酒协会多次组织培训，邀请腾讯公司专业技术人员对全市葡萄酒企业进行业务指导。由于该套系统仍需企业配套几万至十几万的硬件费用，加之企业受目前行业整体业务下滑、资金周转困难、担心业务数据泄露等因素影响，意愿不是非常强烈。市商务局将继续开展业务宣传和专业技术指导，努力推动建设全面实现区块链应用的葡萄酒产区。
在此，衷心感谢您对我市商务工作的关注和支持，并恳请您对全市商务工作继续予以帮助和指导。
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