烟台市无公害蔬菜监测中心
烟台市无公害蔬菜监测中心于2001年11月由烟台市政府批准设立，隶属于烟台市财贸办公室，主要职责是建立和完善烟台市无公害蔬菜监测体系，做好市区上市蔬菜的质量检测，并及时公布检测结果，以确保市民的“菜篮子”安全。市政府先后投入资金300多万元，建成了500多平米的专业实验室，购进了气相-质谱联用仪、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等一系列目前国内外一流的检测设备。目前，中心已经具备了对蔬菜、食品中农药残留和重金属含量以及鲜、冻肉类产品中的盐酸克伦特罗（瘦肉精）的检测能力。2003年5月该中心顺利通过了山东省技术监督局的计量认证，被授予“计量认证合格单位”，具备了合法的食品检测资格，2002年12月该中心被全国“三绿工程”办公室认定为全国第一批食品安全定点检测机构，担负全省范围内（除青岛）争创全国“三绿工程”示范单位的食品检测任务。
中心自成立以来，先后在市区两个蔬菜基地（福山、莱山蔬菜基地）、三家超市、十五个农贸(批发)市场设置蔬菜检测站（点），涉及到实施检测的基地、批发市场、超市、农贸市场共27个，建立了监测中心、蔬菜基地、（批发市场）农贸零售市场三级检测网络，基本控制了市区蔬菜销售量的70%以上，为市民菜篮子安全提供了有利的保障，取得了较好的社会效应。
为了最大限度的发挥中心和各检测点的作用，中心加大了规范管理，制订了《市区蔬菜检测实施细则》和《蔬菜检测点年度考评办法》使管理达到了制度化、规范化，因而保证了“三级监测网络”健康、高效运行。
“福旺”放心菜情况介绍
随着人们保健意识的提高，吃的问题越来越引起人们的重视，特别是能吃上真正的放心菜更是人们的迫切期望。福山区是鲁菜的发源地，昔日对菜肴有研究，今日对种植更辉煌。福山种植蔬菜历史悠久，闻名全国的蔬菜有福山包头大白菜、福山鸡腿茄、福山麻辣三道筋、福三长丰芸豆、回选一号芹菜等十几个品种。
近几年，随着烟台市政府“菜篮子放心工程”的推进，福山区蔬菜基地建设规模与新品种开发，已成为烟台市、区的重点政府项目和无公害蔬菜的主产区，“福旺”蔬菜主产于福山旺远无公害蔬菜生产基地，全区蔬菜总面积1.9万亩，年产10万多吨。常年保持30多种蔬菜，同时还拥有紫苏、多色樱桃西红柿、五彩椒、如意甘兰、紫背天葵、紫色香椿、食用仙人掌、双孢菇等十几个特种蔬菜。
福山区位于胶东半岛黄海之滨，是烟台苹果、大樱桃和鲁菜的发祥地，是著名的“鲁菜之乡”和“中国樱桃之乡”。气候温和，极适于果蔬栽培，地理位置优越，距烟台海港、烟台火车站、烟台机场均不足10公里。
主管单位：福山区蔬菜站
营销电话：(0535)63562
莱山“尖尖”牌无公害蔬菜
莱山区莱山镇位于烟台市南18公里处，交通十分便利，水利资源丰富，群众有种植蔬菜的经验，莱山镇有悠久的蔬菜生产历史，早在八十年代就被市政府确定为市区蔬菜生产基地之一。其生产的“尖尖”牌蔬菜，因产地环境无污染，生产过程符合GB18406.1-2001和GB/T18407.1-2001要求，被市政府确定为“放心菜”，其产品畅销烟台市区市场。目前，莱山镇拥有菜园面积7500亩，常年向市区市场供应40余个品种的优质“放心菜”，年供应5万余吨。
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