【劳动教育】招远市金城小学2023—2024学年劳动教育工作开展报告

招远市金城小学，专职劳动教育教师0人，兼职劳动教育教师19人，校内劳动教育基地5处，校外劳动教育基地1处。

一、课程开课情况

学校根据课程设置要求，一至五年级每周1课时。学校以课外教育为主，形式有：家务劳动、生产劳动、公益劳动与志愿者服务等。

二、基地建立情况

校内建有五处劳动教育基地。分年级进行劳动实践活动。

一年级劳动实践基地百花园，万物复苏，春意盎然，老师们带领学生进行赏花识花的实践活动，使学生感受自然之美，帮助学生拓宽视野。

二年级劳动实践基地绿竹园，通过对竹子的观察和学习，使学生品味绿竹精神，学习绿竹自强不息，顶天立地的优良品质。

三年级劳动实践基地种植园，责任到班，分别管理，根据季节种植不同的蔬菜瓜果，学生亲身感受种植的乐趣，体验劳动的快乐。

四年级劳动实践基地百果园，教师定期带领学生走出课堂，通过对果树的观察，见证各种果实的成长过程，体验动手采摘的乐趣。

五年级劳动实践基地绿植园，学生学习修剪相关的理论知识，并亲自动手进行绿植的修剪和保护，绿化校园，体会劳动的乐趣。

三、学校实施方案

（一）指导思想

劳动和劳动技术教育是中小学教育不可缺少的重要组成部分，是全面贯彻落实教育方针，实施素质教育、提高学生总体素质的基本途径。学校要正确认识劳动技术教育的育人价值与功能。《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“学校教育不仅要抓好智育，更要重视德育，还要加强体育、美育、劳动技术技术教育和社会实践，使诸方面教育相互渗透，协调发展，促进学生的全面发展和健康成长。”国家《基础教育课程改革纲要》规定：从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，其内容主要包括：信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育。强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。劳动技术教育具有培养劳动技术技能、技术素养的主要功能，同时还具有以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳益美和以劳创新等促进学生全面发展的综合功能。

为了贯彻中华人民共和国教育部、省教育厅等有关文件精神，结合我校加强劳动技术教育，开展课程建设的要求以及近年来我校开发劳动与技术校本课程的经验，制定方案。

（二）教育目标

1树立正确的劳动观念。正确理解劳动是人类发展和社会进步的根本力量，认识劳动创造人、劳动创造价值、创造财富、创造美好生活的道理，尊重劳动，尊重普通劳动者，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的思想观念。

2具有必备的劳动能力。掌握基本的劳动知识和技能，正确使用常见劳动工具，增强体力、智力和创造力，具备完成一定劳动任务所需要的设计、操作能力及团队合作能力。

（1）劳动技术知识是指生活劳动、简单的工农业生产劳动和自我服务性劳动的基础知识和基本方法，以及现代生产的基本原理和管理知识。具体知识目标如下：

了解一些简单工具的使用方法，初步掌握自我服务劳动和一般家务劳动的基本方法。

了解植物栽培、动物饲养等简单知识。

了解工艺品制作、编织技术、裁剪与缝制的知识。

了解一些现代化文明生产的基础知识，了解最新科技信息。

（2）劳动技术能力是学生运用所学知识和掌握的科学技术原理，在劳动实践中初步形成的基本技能。

学会自我服务性劳动，能制作简单的手工作品和工艺品。

初步掌握编织、缝制技术，能制作简单的制品。

掌握初步的植物栽培技术，掌握小动物的饲养方法。

在劳动技术实践中具有一定的创新意识，尝试有创新特色的小制作、小发明。

3、培育积极的劳动精神。领会“幸福是奋斗出来的”内涵与意义，继承中华民族勤俭节约、敬业奉献的优良传统，弘扬开拓创新、砥砺奋进的时代精神。

4、养成良好的劳动习惯和品质。能够自觉自愿、认真负责、安全规范、坚持不懈地参与劳动，形成诚实守信、吃苦耐劳的品质。珍惜劳动成果，养成良好的消费习惯，杜绝浪费。

劳动技术教育具有特殊的育人功能，教学中要对学生进行劳动观点、劳动态度及心理健康等方面的教育，使学生形成良好的劳动品质和良好的行为习惯。 

（1）培养学生正确的劳动观点，树立热爱劳动、尊重劳动人民的正确思想。

（2）培养学生正确的劳动态度。使学生认识劳动是日常生活、发展生产、建设祖国、推动社会进步的基本手段，是每一位公民的神圣权利和光荣义务。

（3）培养学生良好的劳动习惯。通过劳动实践，对学生进行遵守劳动纪律、爱护劳动工具和珍惜劳动成果的教育，并进一步培养学生团结协作、助人为乐的精神品质。

（4）培养良好的非智力素质。在劳动实践中使学生自觉磨炼意志，陶冶情操，体验挫折与成功；增强积极进取、探索创新意识；初步具有质量意识、效率意识、安全意识和环保意识。

（三）组织领导与相关职责

组长刘玉峰 （决策引领）

副组长：曹香娜、曹海澜、张雪芹（领导实施）

组员:顾颖（项目推进）各班级劳动教师（具体落实）

一年级：百花园  

二年级：绿竹园

三年级：种植园  

四年级：百果园

五年级：绿植园

刘建华、刘丽校内劳动教育评价与宣传

陈玉洁、李绍霞家务劳动评价与宣传

（四）教育内容

1.以个人生活起居为主要内容，开展劳动教育，注重培养劳动意识和劳动安全意识，使学生懂得人人都要劳动，感知劳动乐趣，爱惜劳动成果。指导学生：（1）完成个人物品整理、清洗，进行简单的家庭清扫和垃圾分类等，树立自己的事情自己做的意识，提高生活自理能力；（2）参与适当的班级集体劳动，主动维护教室内外环境卫生等，培养集体荣誉感；（3）进行简单手工制作，照顾身边的动植物，关爱生命，热爱自然。

2.中高年级：以校园劳动和家庭劳动为主要内容开展劳动教育，体会劳动光荣，尊重普通劳动者，初步养成热爱劳动、热爱生活的态度。指导学生：（1）参与家居清洁、收纳整理，制作简单的家常餐等，每年学会1—2项生活技能，增强生活自理能力和勤俭节约意识，培养家庭责任感；（2）参加校园卫生保洁、垃圾分类处理、绿化美化等，适当参加社区环保、公共卫生等力所能及的公益劳动，增强公共服务意识；（3）初步体验种植、养殖、手工制作等简单的生产劳动，初步学会与他人合作劳动，懂得生活用品、食品来之不易，珍惜劳动成果。

（五）活动安排

1.每周三、四下午第一节综合实践课

2.每周三、四下午第二节劳动课

3.举办五一劳动节及成果展评

4.利用十一劳动周进行劳动技能竞赛

5.各级部围绕劳动清单开展一次主题教育

6.开展劳动小能手评选活动

（六）劳动途径

1.充分利用学校劳动基地，开展百花园欣赏、管理、绿植园养护、修剪、果蔬园种植、百果园采摘等一系列活动。

2.教室绿植养护

3.校园卫生绿化

4.坚持家务劳动，跟踪记录“七日劳动清单”

5.完成校内劳动任务。

（七）劳动教育实践活动安排

（八）过程组织与指导

注重围绕劳动教育的目标和内容要求，从提高劳动教育的效果出发，把握劳动教育任务的特点，抓住关键环节，选择适宜的劳动教育方式。

1.进行讲解说明。围绕劳动为什么、是什么问题，有重点地进行讲解，让学生懂得劳动的意义和价值。加强劳动观念、劳动纪律、劳动相关法律法规的正面引导，指明轻视劳动特别是轻视普通劳动的危害，让学生明辨是非。加强劳动知识技能的讲解，让学生认清事理，掌握实践操作的基本原理、程序、规则，正确使用工具的方法和技术。讲解要与启发思考、示范、练习等结合起来。

2.加强淬炼操作。围绕如何做的问题，注重示范与练习，让学生会劳动。强化规范意识，注重从最基本的程序学起，严守规则，避免主观随意。强化质量意识，注重引导学生关注细节，每个步骤、环节都要精准到位。强化专注品质，注重引导学生对操作行为的评估与监控，做到眼到手到心到，有始有终。

3.设立项目实践。围绕劳动能力的培养，让学生完成真实、综合任务，经历完整劳动过程。注重劳动价值体认，引导学生从现实生活中发现需求，选择和确定劳动项目。强化规划设计意识，充分发挥学生的主动性、积极性、创造性，引导学生对项目实践进行整体构思，综合运用所学知识、技术，不断优化行动方案。强化身体力行，锤炼意志品质，敢于在困难与挑战中完成行动任务。

4.注重反思交流。围绕劳动价值意义的建构，引导学生总结、交流，促进学生形成反思交流习惯。指导学生思考劳动过程和结果与社会进步、个体成长的关联，避免停留在简单的苦乐体验上。组织学生交流分享劳动的体验和收获，肯定具有积极意义的认识，纠正观念上的偏差。将反思交流与改进结合起来，使学生在劳动中获得成长。

5.加强榜样激励。围绕劳动的精神追求，树立典型，激发劳动热情。注意遴选、树立多类型榜样，不仅要有大国工匠、劳动模范，还要有身边劳动表现优异的普通劳动者和同学。指导学生从榜样的具体事迹中领悟他们的高尚精神和优良品质。明确要求学生在日常劳动实践中努力向榜样看齐。

四、劳动周方案

金城小学五一劳动周活动方案

一、指导思想

劳动是生活的基础，是幸福的源泉，也是每个人实现自身的价值和理想的途径。利用五一劳动节之际，让学生学会感恩，每位少先队员为家里做些力所能及的劳动，通过自己的亲身体会，感受劳动带给的快乐与成功，并从中体验父母的辛劳，培养学生独立自主、动手动脑的能力，并从中感受劳动最光荣的劳动传统教育。在劳动教育实施中，引导他们树立劳动教育观，形成系统的劳动意识和方法。

二、活动目的

围绕五一假期，通过劳动体验，以劳动项目为载体，进一步深化学生的劳动观念，引导学生树立正确的劳动价值观，尊重劳动，培养学生的劳动技能和习惯，提升实践能力和社会责任感，成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。

三、活动主题：我劳动 我光荣

低年级劳动任务

（1-2年级）

1、学习生活技能，完成劳动清单

在“五一”放假期间根据劳动清单，做参与力所能及的家务劳动（如：整理自己物品、清洗自己衣物，洗菜、洗碗、扫地、拖地、浇花等）。学习生活技能，会自己穿衣服，系鞋带，自己整理书包。（将劳动的场景拍成照片，完成劳动实践活动记录表）

2.知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，并能做到我的餐桌上不剩菜、不剩饭。

中高年级劳动任务

（3-5年级）

三四年级：整理内务，自理自立

在“五一”放假期间开展劳动技能实践活动，在家与爸爸妈妈一起对自己的家进行一次彻底的大扫除；清理自己的“小天地”(铺床、叠被子、整理书桌、打扫自己的房间等），

按照类别分类整理好物品。（将劳动的场景拍成照片，完成劳动实践活动记录表）

五年级：美味佳肴我来烹

用智慧和巧手在美食上“做文章”,开展厨艺秀创意活动，亲手为家人做拿手菜，让家人尝尝自己的手艺，发挥小小美食家的潜能，感受三餐在厨房忙碌家人的辛苦。（将过程及作品拍照留存，完成劳动实践活动记录表）

温馨提示：

学生要在家长的帮助与配合下将参加家务劳动的美好瞬间记录下来。劳动清单评价表、劳动实践活动记录表整理添加到个人劳动成长档案，三年级以上学生要同时完成一篇劳动总结。

五、附劳动清单 

（一）家务劳动七日清单

（二）校内劳动清单

一年级“七日劳动清单”评价表

二年级“七日劳动清单”评价表

三年级“七日劳动清单”评价表

四年级“七日劳动清单”评价表

五年级“七日劳动清单”评价表

（二）校内劳动清单

一年级校内劳动清单评价表

二年级校内劳动清单评价表

三年级校内劳动清单评价表

四年级校内劳动清单评价表

五年级校内劳动清单评价表

六、教学设计

我是小小面点师

一、背景分析

面粉对于学生而言既熟悉又陌生，而面点制作不仅是面粉无限可能性的展示，更是中国传统的手工艺术，有着悠久的历史，与现实生活密切相关。

二、活动目标

1.劳动观念：在玫瑰花面点的制作过程中体验劳动的艰辛与快乐，从而尊重劳动，树立劳动最伟大、劳动最美丽的思想观念。

2.劳动能力：熟练运用制作工具，掌握玫瑰花面点的制作技法。在劳动过程中提高动手能力、创新能力、协作能力。

3.劳动习惯和品质：及时清理桌面剩余材料，养成有始有终的劳动习惯。体悟劳动成果的来之不易，珍惜劳动成果，形成辛勤劳动、持之以恒的品质。

4.劳动精神：具有继承中华民族优良传统的积极愿望。弘扬崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神。

三、活动过程

（一）情境探究，激发兴趣

教师拿出材料，引导学生借助生活经验猜测这是什么。教师揭示谜底——面粉，进而提问面粉的用途。学生交流，明确面粉的一大用途就是做面点，来满足日常吃的需求。

出示面点图片，引导学生猜测这又是用什么做成的。知晓随着生活水平的提高，食物不只为果腹，也可以是美的享受。（揭示课题：面也可以这样美）

（二）讲解说明，认知探究

1.讲解胶东花饽饽的发展历程

2.讲解材料、工具

（1）视频讲解如何和面，师生补充彩色面团的制作材料。

（2）展示熟悉制作工具，强调使用安全。

（三）淬炼操作，方法探究

1.制作花瓣。视频讲解制作花瓣的过程，教师引导学生回顾，并适时讲解操作注意事项。①撒点面粉②揉按面团③擀薄面饼④模具压皮

2.塑造花形。借助图片讲解塑造花形的手法，教师引导学生共同操作。

3.动手尝试。小组分工合作，尝试制作花瓣及塑造花形。完成后，学生交流制作经验。

4.修饰美化。教师展示如何通过花瓣的张开程度来表现花不同的形态，并引导学生学习制作、粘贴绿叶。

（四）项目实践，合作探究

赠人玫瑰，手有余香。教师点明项目主题——分享美、传递爱，鼓励学生用本科所学技能动手制作，完成一份美好的礼物。

教师发布要求：

1.发挥创意，利用桌面上的材料，让玫瑰花更完整。

2.小组分工，合作完成这一份美好的礼物。

3.在过程中，注意安全及卫生。

4.完成后，及时清理桌面，进行物品归位。

（五）交流评价，拓展探究

1.小组代表展示劳动成果，学生自评、小组互评。

2.教师点评。

3.借助图片，引导学生了解因为面粉的无限可能性，它被人们赋予了不同的美好寓意。这些花样众多的精致面食，无不让人感到纤巧细手的灵动和聪明睿智的丰富想象。

（六）榜样激励，升华情感

1.介绍胶东花饽饽习俗代表性传承人于志娜，通过榜样事迹，鼓励学生保有热爱、继续探究尝试制作更多的花样面点。

2.追根溯源，询问学生面粉是如何制作出来的。

3.利用名言结课，鼓励学生用双手去感悟劳动艰辛，收获劳动硕果，创造劳动之美。