节约用气知识

节约用气知识

1.做好准备不空烧 煮饭、炒菜前先准备好材料再通气点火，避免“空烧”。

2.火焰颜色多观察 燃气燃烧时，如果火焰呈红黄色，说明缺氧或出气 孔堵塞；为避免燃烧不充分，应适当调整灶具风门，清洁灶具出气孔，待火焰呈 紫蓝色时，充分燃烧。

3.调好火焰损耗少 做饭时，火焰不是越大越好，火焰的大小应根据锅的大小来决定，火焰分布 的面积与锅底相平为最佳，避免火苗过大，造成热量浪费。

4.盖严锅盖热量高 无论烧菜、炖菜或煲汤，盖好锅盖既可减少水蒸气的散发，又可防止热气从 锅里散发出来，以减少用气时间，节省燃气。

5.卫生清扫不可少 经常清洗灶具、炉头和喷嘴，避免堵塞影响“火力”，应将锅、壶表面的水 渍擦干再放到火上，节约用气。