进入冬天北方地区还是很寒冷的，甭说北方，南方其实也很凉，很容易受寒，这时候受寒怎么办？我们说第一时间，您把它控制住了，寒邪不往里边走了，感冒就被清除了，这第一时间特别关键。那么第一时间怎么办呢？让身体温暖起来就可以了。今天，我给大家介绍一个方法，葱姜汤。
葱姜汤我们老百姓一般都会，一旦受寒了，大家要抓住时机。刚刚流清鼻涕，刚刚打喷嚏，这时候其实用点食物，用点厨房里的东西就可以了。
葱姜汤
带根须的大葱葱白切成片，3~5片生姜，淡豆豉2~3克，加点红糖，开锅后熬3~5五分钟，熬好后慢慢给孩子喝，喝到微微出汗即可。
是这样，我们用大葱，各位不是小葱，当然实在不行，您用小葱也可以，最好买到那种大葱，就粗一点的，选它白色的茎，茎不要选那绿的叶，大家记住要带着根须，那么一根就可以了，把它切成片，一片片，一段一段，给切成片。那么大葱有什么作用呢？大葱有发汗的作用，尤其它白色的茎，有发汗通阳的作用，它作用在肺经。那么还在作用在哪儿呢？还作用在脾胃中焦，可以恢复阳气，让身体微微出汗。实际上，大葱它的身体有各种各样的作用，那么葱白茎主要是散寒通阳的，可以发汗。
那么葱一段切完了，再配几片姜，姜就是生姜，生姜也是散寒解表的，姜汁可以止呕，中国古人用姜用得非常仔细。把那姜捣碎了，姜汁兑点水也可以止呕，如果是受寒引起的恶心，可以喝点姜汁；那么姜的皮可以发汗；如果用湿的纸把它姜给包住，煨姜可以和中，调理脾胃；把姜给烧得黑了，我们叫姜碳或者炮姜，暖下焦，妇科经常用的。
大家看，姜，我们古人把它想出很多用法。那么我们用生姜，您切那么3~5片，跟着葱白放一起，放到水里面，再放一点红糖，不放红糖也可以，放了红糖孩子更愿意喝一点，而且红糖有滋补作用，滋补我们的气血。我曾经讲过，发汗的时候一定要让你身体有正气，有正气的发汗，汗才能持续。如果没有正气，饿肚子，你想发汗那是不行的，那对身体反而有损伤，所以呢，放点红糖。
那么在民间，我们有地方是葱、姜，卧个鸡蛋在里边，这也是为了扶助正气。因为鸡蛋是有营养的，过去人经常挨饿，脾胃之气不足，卧鸡蛋在里边，肚里有东西，有食物，有营养了，再发汗更好。我觉得一般用红糖就行了。也可以放点豆豉，淡豆豉，药店买，用一小把，比如用那么2~3克，放里边会更好。那么汤熬好以后，给小朋友喝。
注意：不要熬太长时间，开锅后熬3~5五分钟就可以了，熬时间长挥发物质被破坏以后，散寒的作用可能没那么强了，而且会变得特别的辣，孩子喝就会受不了的。这个汤给孩子慢慢喝，只要他能接受这辣的程度就可以慢慢喝了，喝的时候注意微微出汗即可，不要多喝，只要他微微出汗就可以了，后边就不用喝了，没出汗还要接着喝。不能空腹喝。
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