基本情况：龙口市镜心学校，专职劳动教育教师0人，兼职劳动教育教师5人，校内劳动教育基地1处，校外劳动教育基地1处。
1．课程开课情况。学校根据课程设置要求，六、七、八、九年级每周2课时。学校以课堂教育为主，形式有：家务劳动、公益劳动与志愿者服务、生产劳动。
2．基地建立情况。学校内劳动教育基地1处，在校园内西南角，面积1.2亩。校外劳动基地1处，生态茂源位于黄山馆镇原大脉村村北，面积1000亩。
3．经费投入情况。学校共投入年度经费约0.22万元，用于劳动教育的选购种子、化肥、交通出行等方面。
4．选用教材情况。学校选用劳动教育教材为：各年级均使用山东文艺出版社出版的《劳动教育实践活动课程指导》
5．学校实施方案。
为加强新时代中学生劳动教育，根据《中共中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和上级有关部署，结合我校实际，制定以下工作方案。
一、总体要求
全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，坚持马克思主义劳动观，坚决克服重智育轻劳动教育、重分数轻素质教育倾向，把劳动教育纳入人才培养全过程，把握育人导向，遵循教育规律，体现时代特征，强化综合实施，坚持因地制宣，积极构建中学生劳动教育有效衔接、学校家庭社会“三位体”协同推进、德智体美劳“五育”融合发展的劳动教育体系，引导学生崇尚劳动、尊重劳动，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观，努力培养担当民族复兴大任的时代新人，培养德智体美劳全面发展的社会主义连以者和接班人。
二、主要做法
1、开设劳动教育课程。根据国家劳动教育课程设置要求，开齐开足开好每周不少于1课时的劳动教育课程。除劳动教育必修课程外，其他课程要有机融入劳动教育内容。学校要切实承担劳动教育主体责任，把劳动教育纳入学校发展规划和年度工作计划。
2、丰富校内劳动实践。建立劳动清单制度，明确学生参加劳动的具体内容和要求，让学生在实践中养成劳动习惯，培养動俭节约美
德。适当引导中学生走向社会、参加集中劳动。科学设计劳动项目，制定劳动公约、劳动常规及学期劳动任务单，明确每周校内劳动实践时间，组织开展卫生打扫、垃圾清运、枚绿化、环境美化、图书整理等集体劳动。
3、建设校园劳动文化。结合植树节、学雷锋纪念日、五一劳动节、农民丰收节、志愿者日等，开展丰富多彩的劳动主题教育。开展劳动，举办劳动文化讲堂。每学年设立劳动周，
以集体劳动为主。积极组织每年5月第2周的“学生劳动教育宣传周”宣传教育活动。
4、日常化开展家庭劳动教育实践。培育崇尚劳动的良好家风，鼓励家长通过日常生活的言传身教、潜移默化，让孩子养成从小爱劳动的好习惯。鼓励孩子自觉参与、自己动手，随时随地、坚持不懈进行劳动，掌握洗衣做饭等必要的家务劳动技能。中学生家庭劳动时间每周不少于2小时，每年有针对性地学会1至2项
生活技能。
5、加强社会劳动教育实践。积极利用工会、共青团、妇联等群团组织及各类公益基金会、社会福组织，支持中学生深入城乡社区、福利院和公共场所等参加志愿服务，开展公益劳动，参与社区治理
6、健全劳动素养评价制度。将劳动素养纳入学生综合素质评价体系，制定评价标准、程序和方法，创新过程性评价办法，建立激励机制，把劳动素养评价结果作为学生评优评先的重要参考和毕业依据。
7、强化安全保障。要加强对师生的劳动安全教育，强化劳动风险意识，建立健全安全教育与管理并重的劳动安全保障体系。制定劳动实践活动风险防控预案，增强师生安全防护意识，完善应急与事故处理机制。
三、相关要求
1、加强组织领导。积极配合相关部门做好学生的劳动教育工作，确保劳动教育卓有成效，确保安全。
2、加强宣传引导。大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，引导家长树立正确劳动观念，支持配合学校开展劳动教育。
6．劳动周方案及佐证材料。
根据关于中小学劳动教育的实施意见和《关于进一步做好中小学生劳动教育的通知》要求，我校设立"劳动周"教育活动，开展劳动实践教育活动。将劳动教育和学校工作融合共进，构建我校劳动教育体系，打造劳动教育特色，促进学生德智体美劳全面发展，特制定镜心学校"劳动周"教育活动实施方案。
一、明确劳动教育的主要目标
通过劳动教育，提高学生的劳动素养，促进他们形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度，培养他们勤奋学习、自觉劳动、勇于创造的精神，为他们终身发展和人生幸福奠定基础。
二、坚持劳动教育的基本原则
（一）坚持思想引领。劳动教育既要让学生学习必要的劳动知识和技能，更要通过劳动帮"学生形成健全人格和良好的思想道德品质。
（二）坚持有机融入。有效发挥学科教学、社会实践、校园文化、家庭教育、社会教育的劳动教育功能，让学生在日常学习生活中形成劳动光荣、劳动伟大的正确观念。
（三）坚持实际体验。让学生直接参与劳动过程，增强劳动感受，体会劳动艰辛，分享劳动喜悦，掌握劳动技能，养成劳动习惯，提高动手能力和发现问题、解决问题的能力。
（四）坚持适当适度。根据学生年龄特征、性别差异、身体状况等特点，选择合适的劳动项目和内容，安排适度的劳动时间和强度，做好劳动保护，确保学生人身安全。
三、活动时间
5月8日——5月14日
四、实施步骤和策略
（一）讲解说教，形成热爱劳动导向
通过班会课、劳技课、家长会等多渠道，对学生进行劳动意识强化教育。如：利用班队会，开展以热爱劳动为主题的班队会，展开讨论，深入理解什么叫"劳动"？怎样做才算是热爱劳动。教师可以给学生讲古代名人爱劳动的故事，还可以讲近代名人的劳动故事，再是选择我国传统文化中有关爱劳动、良好行为习惯等内涵的古诗文，对学生进行中华传统美德教育，使学生在朗朗的诵读中受到我国传统美德熏陶，体会自己的行为，增强诚信意识。同时争取家长的支持，使学生和父母共同努力形成良好的行为习惯。
（二）榜样激励，引导热爱劳动理念
教师在教育工作中应以身立教，以德育德，以行导行，用爱和诚感染学生，用言和行引导学生，用自身的劳动行为来为人师表。我们要充分利用现实生活中有关热爱劳动的典型案例、典型人物、先进人物，通过报告会、座谈会，上门参观、走访等形式，感受劳动对一个人成长的重要。
（三）家校配合，共造热爱劳动的环境
1．组织校内劳动。在学校日常运行中进行劳动教育，积极组织学生参与校园卫生保洁和绿化美化。开辟专门区域种植花草、农作物，让班级、学生认领责任区域，予以精心呵护。大力开展与劳动有关的兴趣小组、社团活动，进行手工制作、班务整理、书包整理等实践活动。广泛组织以劳动教育为主题的班队会、手工劳技展演，提高学生的劳动意识。
2．组织校外劳动。将校外劳动纳入学校的教育工作计划，安排一定时间的农业生产、工业体验、服务业实习等劳动实践。充分利用劳动教育实践基地、综合实践基地等资源，开展社会实践活动，组织学生参与劳动实践。
3．鼓励家务劳动。教育学生自己事情自己做，家里事情帮着做，弘扬优良家风，参与孝亲、敬老、爱幼等方面的劳动。学校应安排适量的家务劳动的项目化学习内容、有关劳动的家产作业，针对学生的年龄特点和个性差异布置择菜、洗碗、洗衣、扫地、整理等力所能及的家务。
（四）强化措施，规范劳动行为。
在学生对劳动有一定理解的基础上，教师不但要做出榜样，还要及时地规范学生的劳动行为。一是要加强预防，防微杜渐，及时纠正不良行为。二是要及时鼓励表扬。三是要循序渐进。以活动课、劳技课为抓手，根据学生不同年龄及心理特点，在学校教育、教学各个环节中分层次、有梯度地对学生进行劳动习惯的培养与训练。劳动周的劳动训练有重点、有要求、有落实、有检查、有总结。为了使学生形成稳定的劳动习惯，我们注意采取学生自我管理、自我评估等方法，进行自我教育，发挥的学生主体能动作用。
除了每天轮流的常规值日外，学校每周四为固定的大扫除时间，每到这一天，老师们都能精心组织，学生全员参与，促进和强化学生将养成的劳动习惯由自觉状态走向自主、自动，把外显的动力逐步内化为个性品质，逐渐养成爱劳动的好习惯。
7．劳动清单。
一、家庭劳动
1．自己洗头、洗澡，保持个人卫生
2．自己刷鞋
3．整理衣橱，保持个人衣着整洁
4．每月洗一次枕巾、床单
5．每月整理一次厨房调味品
7．每月清理一次洗手间
6．每月完成一次洗衣、晾晒、收纳
8．每月独立为家人做一次三菜一汤一饭的正餐
二、学校劳动
10．合作完成班级值周及卫生区的清扫任务
11．认领一种绿植，坚持日常养护管理
12．冬季每逢下雪后及时清扫校园积雪
13．每学期至少参与1次餐厅帮厨
14．每学期体验一次图书管理、校内文明岗等岗位工作
三、社会劳动
15．参与一次义工服务，如慰问老人、环保等活动
16．进行一次农业、工业、商、服务业等职业体验
8．教学设计。
鲁菜糖醋里脊 教案
一、导入
同学们，你知道鲁菜吗？这节课让我们一起了解鲁菜，学习鲁菜糖醋里脊的做法。
历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。
特色:鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
二、芝麻开门
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。糖醋里脊色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩的口感深受广大女性朋友的喜欢。也是许多外国友人到中餐馆必点的一道菜 ，韩剧中就常常会出现这样的情节。
三、胸有成竹
1、百宝箱
制作糖醋里脊所需材料
主料：猪里脊250克，葱姜蒜末适量，鸡蛋液半个，面粉3大匙
辅料：料酒20克，花生油600克，醋50克，白糖20克，盐2克，生粉1大匙，香油10克。
2、小锦囊：
想做好糖醋里脊这道菜，要先把切成厚薄均匀、长短相同的条状，这样能使里脊口感一致。然后，给切好的肉条“挂糊”，且所用的淀粉不能太稠，以免影响里脊的口感。
四、课堂小结
做糖醋里脊的准备工作已经完成了，下节课，我们就要动手做糖醋里脊了，大家有没有信心？加油！
9．成长档案。
龙口市镜心学校
2023年7月7日
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