为了加强我校食品卫生安全工作的日常管理，保障师生饮食卫生安全，有利于学生健康成长，特制订如下制度：
1、成立学校食品卫生安全管理领导小组，加强学校日常饮食卫生工作的监督与管理，实行专人负责制，定期检查制度。
2、配合学校做好学生健康，食品卫生知识安全教育，培养学生爱卫生、讲卫生的好习惯。
3、食堂工作人员加强学习，坚持持证上岗制。严格按照教育部门、卫生部门的工作要求，做好日常学生饮食卫生工作。
4、保持食堂环境与餐具的清洁卫生，实行餐具餐餐消毒制，生、熟刀具、砧板分开标明使用。
5、剩饭剩菜不重复食用，不卖隔夜饭菜，饭菜一律存放在纱罩纱柜中。
6、原则上不采购带叶蔬菜，不购变质糜烂的大米和蔬菜，对所购蔬菜食用前一定要严格检查，对带叶蔬菜一定要浸泡两小时后再使用，否则，当事者须承担一切责任后果。
7、学校不允许在校园内开办各类副食品小店，更不准在校园内出现流动商贩。
莱阳市文昌小学
2025年5月
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