（1）切忌口渴再喝。应在两顿饭之间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。还可以根据尿液颜色判断是否需要喝水，人的尿液一般为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是饮水过多；如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水。
（2）要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。放置时间过长的水，有可能产生某些有害物质，如亚硝酸盐等。
（3）不喝“死水”。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有对人体有害的物质。因此，清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不可饮用的死水。
（4）不喝久置的开水。开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。饮用这样的水后，亚硝酸盐和血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
（5）不喝没被完成煮沸的水。自来水中的有害病菌必须达到100摄氏度才能被完全杀死。经常喝未被完全煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%~38%。
夏季饮用水卫生安全知识
夏季是生活饮用水卫生安全事故的高发期，供水单位和市民都要高度重视饮水卫生安全，谨防饮用水污染事故发生。在此给大家介绍一些夏季卫生安全用水小知识：
1、排放室内管道存水。夏季到来，温度逐渐升高，水中余氯消耗速度加快，建议每天早晨打开水龙头适量放出管道内存放一晚上的陈水，待新水流入后再使用。同时，空房无人居住或长期不使用自来水的住户，再次用水前应将管道内的存水放掉。
2、做好净水器和盛水器具的清洁。夏季气温较高容易滋生细菌，安装各类净水装置的用户，请按要求定期做好净水器的清洁及滤芯更换，防止因维护不当造成对自来水水质的二次污染；建议做好各类用水设施、盛水器具的清洁，确保用水环境卫生。
3.外出时关闭阀门。夏季用水需求量不断增加，为满足广大用户的用水需求，夏季供水管道压力较之冬季有所加大，当外出或家中无人时应关闭室内阀门，以免发生爆管给自己和他人带来不必要的损失。
4.忌生饮自来水。夏季人体水分流失较快，容易感到口渴，一些人喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝。建议将自来水烧开后放凉再饮用，目前虽然自来水公司各水厂采用的加氯消毒生产工艺可有效消灭大肠杆菌等有害细菌和微生物，但根据用水量的不同，水在管道中可能会产生二次污染，将水烧至滚开放凉饮用，这样的用水方式起到了双重保险的作用，让饮用水更加健康卫生。
5.喝温不喝凉。炎炎夏日，喝一杯凉水能迅速降低体温，让人神清气爽，但是，当喝下凉水时肠胃黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管突然收缩，会引起肠胃不适甚至腹泻，喝水最适宜的温度是10-30度的温水。
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