家有胖宝烦恼多,高热量食物得“退场”!日常膳食如何做?

日期:2024-09-03     

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没体验过当妈,永远不知道这话背后,

要承受多少吨“担惊受怕”。


一怕娃生病,

二怕辅导作业,

三怕孩子体重超标!


孩子每次跑几步就气喘吁吁,

衣服尺码换得比换季还快,

老母亲瞅着就揪心……

追根溯源,

竟是高热量食物在“捣鬼”!

炸鸡、奶茶、薯片……看似美味,

实则全是健康体重的“刺客”。


常见的高热量食物主要有哪些呢?


高热量食物往往富含大量脂肪和糖类,能量密度高,因口感极佳深得人心,容易在不知不觉中摄入过多,堪称“高热量炸弹”。对于肥胖儿童而言,减少高热量食物的摄入十分必要。以下便是常见的体重“刺客”:

▶ 油炸食品。如炸鸡、薯条等,在炸制过程中吸收了大量油脂。


▶ 洋快餐。如汉堡、披萨,添加了多种配料如奶酪、培根、蛋黄酱等。


▶ 糕点、糖果、冰淇淋和小零食。这类食物中往往含有大量糖和油脂。


▶ 含糖饮料。碳酸饮料含有高糖分,有些果汁饮料也会添加额外的糖分。


▶ 坚果及其制品。坚果虽然是健康的脂肪来源,但热量很高,应适量食用。调味坚果及花生酱等还额外添加了糖和油脂,热量会更高。


▶ 某些调味品。如沙拉酱,含有大量脂肪和糖。


肥胖会对儿童青少年心理健康、

心血管系统、消化系统等产生不良影响,

且可持续至成年期,

增加患多种慢性病的风险。


儿童青少年肥胖多以原发性肥胖为主,

主要与膳食营养、身体活动、

遗传等因素有关,

其中膳食营养是关键因素。

为控制体重,

肥胖儿童日常膳食应注意以下几点

▶ 控制膳食总能量摄入,做到吃饭八分饱。


▶ 小份多样,保证平衡膳食。日常膳食做到食物多样,每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类;达到每天摄入12种以上食物,每周摄入25 种以上食物。


▶ 尽量选择天然、新鲜食材。提高鱼类、蔬菜、大豆及其制品的摄入量,保证优质蛋白质、维生素、矿物质摄入量。必要时补充复合营养素补充剂。


▶ 控制精白米面的摄入,增加血糖生成指数较低的全谷物和杂豆摄入。


▶ 减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入。

▶ 科学选择零食。应首选干净卫生、微量营养素密度较高的食物,如奶及奶制品、新鲜蔬菜水果、原味坚果;结合营养标签,少吃高油、高盐、高糖的过度加工食品;零食提供的能量不超过每日总能量的10%。不喝含糖饮料,足量饮用清洁卫生的白水,少量多次。


▶ 避免随意饮食。尽量减少在看电视、玩游戏时随意吃零食的习惯。


▶ 学会阅读标签。购买食品时,注意阅读营养标签,关注热量和成分。


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