鲁苏毅委员：
您提出的“关于加强校园及周边安全的意见建议”的提案收悉，现答复如下：
非常感谢您对教育工作的关注。您提出的建议，对于我们今后做好校园及周边安全工作具有重要的指导意义。
市教育局高度重视校园及周边安全，指导学校与属地公安、市场监管、卫生健康、综合执法、自然规划等部门建立校园安全研判会商机制，定期召开碰头会，统筹研究校园及周边安全防范工作。积极动员社区网格员、教职员工、家长志愿者等力量共同参与我市校园及周边安全防范治理工作，及时发现、化解各类不稳定因素和安全隐患，切实做好我市校园及周边安全工作。
您提出的挤压校外餐饮空间，鼓励学校建设食堂或由配餐企业集中配餐，不以盈利为目的，为学生提供就餐服务的建议，对于我们做好今后全市校园及周边安全管理工作具有重要的指导意义。当前，全市共有学校幼儿园1565所，提供就餐服务1469所，其中自主经营食堂1223所，委托经营食堂74所，配餐公司供餐100所，邻校供餐72所。烟台市教育局以解决学生就餐需求为出发点，以保障学生用餐安全为底线，通过一系列措施切实做好学生就餐服务工作。一是实施县级大宗食材统一采购制度。米、面、油、生鲜肉、水（海）产品、蛋类、豆制品、调味品等八大类大宗食品应实行县级统一采购配送，其他食品采取学校公开招标或学校集体研究确定的方式集中定点采购。二是定期开展学校食堂食品安全专项督导制度。强化学校落实食品安全主体责任。三是落实课程计划，每周一节安全教育课，有针对性地对学生进行食品安全知识教育，定期邀请食品监管部门的专业人士到校开展食品安全知识讲座，全面提升学生食品安全意识，培养良好饮食卫生习惯，提高食品安全鉴别能力，使学生充分认识流动餐饮摊点不合格、不健康食品的危害，引导学生自觉抵制、不购买校园周边商店及流动餐饮摊点的“三无”食品。四是持续开展学校食堂开放日制度，动员广大师生、家长和全社会通过多种形式参与学校校园及周边食品安全管理，推动形成齐抓共管社会共治格局。
下一步，我们将根据您所提出的建议，积极听取全市各界人士的宝贵意见，集思广益，认真研究，做好以下工作：一是进一步建立完善精细管理体系，坚持“场所净、设施净、工具净、人员净、食材净等“五净”工作标准，在全市面上选树一批管理规范的食堂。二是进一步建立完善监管执法体系，要推进建设网络采购平台，将“山东食链”智慧管理平台与教育部门建立大宗食品统一采购的网络平台相结合，发挥集约规范效益，对食品生产经营主体进货查验记录全程信息化、食品安全追溯链条清晰化，实现校园食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”，提升学校食品采购环节的安全水平。三要进一步建立完善应对处置体系，研究完善学校食品安全突发事件应急预案，健全各领域、各环节具体处置规程，进一步明确责任，常态化开展应急演练，确保科学高效、及时稳妥处置各类突发事件。
再次感谢您对教育事业的关心与支持。欢迎您继续关注教育事业的发展，多提宝贵意见。
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