春节将至，年味渐浓，置办年货、亲友聚餐成为家家户户的“重头戏”。为保障全区人民度过一个健康、平安、祥和的新春佳节，区疾病预防控制中心温馨提醒您：春节欢庆，食安为先，营养为本，让健康伴随每一次团圆。
一、科学选购守底线，网购标签细查验
春节采购年货，需坚守“安全第一”原则，做到渠道正规、源头可溯。
1.线下选购重资质：优先选择持有《食品经营许可证》的超市、农贸市场和正规专营店，仔细查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，拒绝购买无标签、标签不全或超过保质期的食品。选购生鲜肉品时，要查看检疫合格证明；选购散装食品时，注意查看防尘、防蝇设施是否齐全，食品是否新鲜。
2.线上网购防陷阱：网络购物便捷高效，但需警惕“低价劣质”陷阱。购买预包装食品时，务必核对标签信息，重点关注配料表、营养成分表、生产日期、保质期、储存条件和生产许可证编号。选择冷链食品时，要查看商家的冷链运输资质和产品温控记录，收到货后及时检查食品是否有解冻、变质现象。
二、合理保存防变质，年货储备有讲究
春节期间，许多家庭习惯大量储备食物，但不当储存易导致食品变质，引发食源性疾病。
1.生熟分开，分类存放：冰箱不是“保险箱”，存放食品时要做到生熟分开，避免交叉污染。生肉、生鱼应放置在冰箱冷冻层，蔬菜、水果等生鲜食品放置在冷藏层，且不要超过冰箱的储存容量，确保冷气流通。
2.控制时间，及时食用：各类食品的保质期是安全红线，即使在冰箱中储存，也需在保质期内食用。对于腊肉、香肠等腌制食品，虽保质期较长，但也应注意防潮、防虫，避免阳光直射。年货储备要适量，避免因囤积过多导致食品过期浪费。
三、均衡饮食忌暴食，甜饮坚果要适量
春节餐桌上，大鱼大肉、美酒佳肴琳琅满目，容易导致饮食失衡，增加肠胃负担。
1.荤素搭配，营养均衡：倡导“谷类为主、粗细搭配”，多吃新鲜蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋和豆制品。减少高脂肪、高盐、高糖食物的摄入，避免“大鱼大肉”式的暴饮暴食，减轻肠胃和心血管系统负担。
2.甜饮少喝，坚果适量：含糖饮料不仅会增加肥胖风险，还可能引发龋齿。春节期间，建议以白开水、茶水或无糖饮料替代含糖饮料。坚果营养丰富，但脂肪含量较高，每天食用量建议控制在25—30克，约一小把，避免过量食用。
四、适量运动强体魄，亲友同乐更健康
春节假期，除了享受美食，更要注重身体锻炼，养成健康的生活习惯。
1.全家动员，适度运动：利用春节团圆的机会，与家人朋友一起开展丰富多彩的体育活动。可以选择散步、慢跑、打太极拳、跳绳等有氧运动，也可以组织家庭羽毛球赛、乒乓球赛或趣味游戏，既增进了亲情，又锻炼了身体。建议每天运动时间不少于30分钟，以微微出汗为宜。
2.规律作息，拒绝熬夜：春节期间，要保持规律的作息，早睡早起，避免因熬夜、长时间玩游戏或刷手机导致免疫力下降。充足的睡眠和适度的锻炼，有助于调节身体机能，预防节日病。
五、文明饮酒守分寸，健康平安过大年
春节聚会，饮酒助兴在所难免，但过量饮酒会对肝脏、肠胃等器官造成严重损害。
1.适量饮酒，量力而行：倡导文明饮酒，根据自身身体状况适量饮用，切勿逞强好胜、劝酒拼酒。白酒、啤酒、红酒等各类酒水要适量，建议成年男性一天饮用酒精量不超过25克，女性不超过15克。
2.特殊人群，禁止饮酒：孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年以及患有肝脏疾病、高血压、糖尿病等基础疾病的人群，应严格禁止饮酒，以免对身体造成不可逆的伤害。
民以食为天，食以安为先。让我们共同携手，从科学选购、合理储存、均衡饮食、适度运动和文明饮酒做起，筑牢春节食品安全防线，养成健康生活方式，共度一个欢乐、祥和、健康的新春佳节！
牟平区疾病预防控制中心祝您和家人新春快乐，身体健康，阖家幸福！
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