2026全民营养周主题“营养餐桌 家庭健康”提醒我们：糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸/痛风、慢性肾脏病这“五大慢病”，都与日常饮食密不可分。改善家庭饮食，就是最有效的“营养药方”。
一、糖尿病——选对食物，吃对顺序
膳食能量是体重管理也是血糖控制的核心。优先选择低GI食物：主食定量，多选全谷物、杂豆、薯类及淀粉性蔬菜；水果选浆果、柑橘等低糖类，两餐之间限量吃。控制添加糖，每日最好不超过25克。养成先菜后肉再主食的进餐顺序，这个小习惯对平稳血糖很有帮助。
二、高血压——减盐不减味，增钾来帮忙
减钠增钾是降压关键。推荐家庭使用控盐勺，每人每天食盐不超过5克，多用天然香辛料及菌菇类进行调味提鲜，少吃咸菜、加工肉制品。增加新鲜蔬菜、水果和豆类等富钾食物的摄入量，肾功能良好者可选择高钾低钠盐，肾病、肾功能受损、服用保钾药、心衰者禁用。
三、高血脂——少油少肥肉，纤维降脂好
家庭购物学会看营养成分表，优选橄榄油、亚麻籽油等富含单不饱和脂肪酸的烹调油，每日不超过25克，多用蒸煮替代煎炸。少吃肥肉、动物内脏等脂肪含量高的食物。多吃全谷物、杂豆及蔬菜等膳食纤维含量丰富的食物，可降低血胆固醇水平且利于脂代谢的调节。
四、高尿酸与痛风——限制嘌呤、足量饮水
动物内脏、海鲜及浓肉汤嘌呤含量极高，高尿酸/痛风人群要尽量少吃或不吃。保证每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄，不喝含糖饮料，限制饮酒。
五、慢性肾脏病——吃对蛋白，延缓进展
慢性肾脏病人群需要依据疾病分期来选择蛋白质种类和摄入量，优质蛋白需占一半以上，优选鱼禽类及大豆。注意定期进行营养监测。
当慢性病合并超重肥胖，减重就是最好的“助攻”——体重下降，慢性指标也会随之改善。改改餐桌上的习惯，全家人一起迈向健康。
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