为进一步贯彻落实《食品安全法》，科学、规范、有序开展食源性疾病防治工作，建立健全突发公共卫生事件应急处理机制，科学、规范、有序开展食源性疾病监测上报工作，提高医务人员对突发食源性疾病事件的应急处置能力。2026年6月23日，公共卫生科牵头，于我院肠道门诊开展食源性疾病事件应急处置演练。相关职能科室、临床科室负责人；重大食物和职业中毒事件应急救治队；复合型公共卫生骨干人员共30余人参加演练。
模拟烟台临港工业学校20名学生，6月23日7:00在学校餐厅共同进餐，上午陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相同临床症状。14:30我院就诊，预检分诊处引导至肠道门诊就诊。
总结发言：
本次疑似食源性疾病聚集事件应急演练贴合医院实际接诊场景，完整覆盖接诊筛查、隔离救治、流调溯源、标本送检、院感消杀、规范上报、多科联动全流程，有效检验了我院应急预案的实用性和可操作性，排查出日常工作薄弱环节。
下一步，我院将以此次演练为契机，逐项落实整改，补齐短板、细化流程、强化能力，持续完善食源性疾病监测与应急处置体系，切实提升我院突发公共卫生事件应急处置水平，严防群体性食源性疾病风险，保障辖区群众就医与健康安全。
公共卫生科
2026年6月23日
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