盛夏高温高湿，潜藏在河湖海鲜和不洁食物、水源中的肠道“高危刺客”—霍乱弧菌，也悄然进入了一年中的活跃高发期。
霍乱是我国法定的甲类传染病，具有起病急、传播快、隐蔽性强的特点，初期症状易被误认为普通肠胃不适，实则风险极高，需要我们科学认知、主动防范。
霍乱弧菌适应性强，在淡水、海水、生鲜水产乃至各类不洁环境中均可存活。人一旦感染该病，潜伏期极短，数小时内即可突发腹泻等症状。与普通腹泻不同，典型表现为无痛性剧烈水样腹泻（典型表现为“米泔水”样便），并常伴有频繁呕吐，病情进展迅猛。若未及时救治，患者会迅速出现重度脱水、电解质紊乱，严重时引发休克、器官衰竭，甚至危及生命，是危险性极高的急性肠道传染病。
霍乱以“粪-口”传播为核心途径，归根结底是“病从口入”，三类高危行为需坚决规避。
一是食用生鲜或半生水产品，特别是生腌海鲜、淡水鱼生、未熟透的鱼虾贝类；
二是饮用未经煮沸消毒的河水、井水、塘水等不洁水；
三是卫生习惯不佳，食品加工生熟不分，饭前便后不洗手、接触生鲜食材后直接触碰口鼻、食用被蝇虫污染的食物，均会增加感染风险。
霍乱可防、可控、可治，做好以下防护措施即可有效抵御风险。
一是坚守饮食、饮水安全，生鲜水产彻底煮熟，生熟食材分开存放、加工，处理生食和熟食的刀具、砧板需分开使用，避免交叉污染。少吃户外凉拌菜，不喝生水；
二是养成良好卫生习惯，勤洗手、勤清洁，保持环境整洁。厨余垃圾密封处理，防止苍蝇等病媒生物滋生。
三是规律作息、适度运动，增强自身免疫力；
四是前往霍乱流行区居住或旅行人群，可考虑按需口服霍乱疫苗进行预防；
五是关注身体信号，出现腹泻、呕吐等疑似症状时需立即就医，切勿自行服药掩盖病情，应第一时间前往正规医院肠道门诊就诊。
霍乱虽凶险，但无需过度恐慌。摒弃生食陋习、严守饮食卫生、养成良好习惯，筑牢肠道健康防线，就能有效规避霍乱感染风险，安心安稳度过盛夏。
来源：传染病防制所
作者：孙高翔、刘璐
审核：山东省疾控中心传染病防治专业领域首席专家 王显军
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