三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端地认为所有的食物都是导致三高的元凶，其实并不是这样的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。
看看刮油食物都有哪些↓↓
三、冬瓜
冬瓜含水量极高，可达96%以上，而热量却很低——每100克仅含约10千卡，就连黄瓜都自愧不如。吃冬瓜更容易产生饱腹感，却不会带来热量负担。
同时，冬瓜中含有一种叫作丙醇二酸的成分，这种物质能抑制体内糖类物质转化成脂肪，从而防止体内脂肪沉积和堆积，堪称天然的“热量拦截网”。
五、木耳
2023年，《高级研究杂志》上发表的一项研究发现，黑木耳多糖可以通过调节肠道脂质运输来抑制饮食导致的肥胖，并且对代谢类的疾病有一定抑制作用。
此外，木耳中的植物胶原还能吸附杂质、清胃涤肠，从而帮助润肠通便，预防或缓解便秘。 六、芹菜 很多人吃芹菜总感觉“嚼不烂”，其实这正是因为其富含膳食纤维。富含膳食纤维的食物能够显著增强饱腹感，从而减少后续进食的热量摄入。作为公认的高纤维蔬菜，西芹每100克中含总膳食纤维4.8克，其中可溶性膳食纤维高达2.7克，不仅有助于控制体重，也对稳定血糖有益。 此外，不少人在吃芹菜时往往会丢弃芹菜叶，其实芹菜叶的营养价值普遍高于叶柄，丢弃实在可惜。不妨尝试用芹菜叶做凉拌菜、饺子馅、蔬菜饼等。 十、山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。 有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
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