七月的气温攀升,进入雨季,蚊虫活跃,暑假开始,假期人群流动叠加,肠道传染病、自然疫源性及虫媒传染病进入高发期,旅行时,在追求新鲜体验、陌生环境就餐、且饮食不规律的情况下,更易发生食源性疾病。此外湿热天气不利于汗液蒸发,影响人体散热,因此户外作业需更加关注高温中暑。龙口疾控在此温馨提示:科学防病、规律作息,注意防暑,出游聚餐,注意卫生,请关注旅游目的地所发布的风险提示,关注当地的季节性健康隐患。
一、手足口病
手足口病是一种由多种肠道病毒引起的传染病,多发生在5岁以下儿童。主要通过人与人之间密切接触传播。临床表现以发热和手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要特征。通常病情症状较轻,呈自限性,一般预后良好,7—10天病程后可完全康复。少数重症患者的病情会快速恶化,出现神经系统并发症和多器官衰竭,严重者可导致死亡。托幼机构及孩子家长要增强手足口病的防范意识,培养孩子良好的卫生习惯,做好手足口病的预防。
防病措施:
常消毒:日常用品和儿童玩具定期清洁和消毒;奶具、餐具等要煮沸消毒;衣物、被褥经常在太阳下晾晒或用紫外线灯照射消毒。
少聚集:尽量少去人群密集的公共场所,特别是空气流动不畅的密闭场所。
洗净手:饭前、便后、外出后用肥皂或者洗手液等清洁剂在流动水下规范洗手。
吃熟食:不喝生水,不吃生食。
勤通风:在室外空气条件允许的前提下,适当开窗通风,保持空气清洁。
打疫苗:接种EV-A71疫苗可有效预防EV-A71感染引起的手足口病和其他相关疾病,减少手足口病重症和死亡的发生。
早就医:密切关注孩子的健康状况,一旦发现孩子出现发热、口腔溃疡、手足皮疹等症状,应及时就医,避免延误治疗。
二、发热伴血小板减少综合征
发热伴血小板减少综合征是由大别班达病毒引起的一种自然疫源性疾病,好发于农村丘陵地区,蜱虫叮咬是传播该病的主要途径,直接接触病人的血液也会导致传播。该病发病初期临床症状不典型,主要表现为发热,可伴乏力、明显食欲减退、恶心、呕吐等。如果早期处理不及时,会错过最佳治疗时间,从而使病情进展加重,甚至出现死亡。
强防护:从事田间劳动或野外旅行时不要在草地上坐、卧,避免长时间停留;提倡穿长袖衣服,穿浅颜色衣服,便于及时发现蜱虫;不要穿凉鞋;应扎紧裤腿或把裤腿塞进袜子或鞋子里。
常驱虫:在丘陵、山地等地区生活、生产的居民和劳动者,特别是家庭规模养殖户,可用杀虫剂进行喷洒灭蜱,如氯氰菊酯(赛可宁)等。
勤检查:蜱可附着在衣服上或宠物身上进入室内,要仔细检查外套、背包和宠物,发现蜱应及时清除。蜱常附着的部位主要在手臂下方、耳朵内侧和周围、毛发之内或周边、肚脐内侧、膝盖后侧、腰部、腿根部等。
早就医:有蜱叮咬史或野外活动史者,一旦出现发热等疑似症状或体征,应当及早就医,并告知医生相关暴露史。
三、布病
布鲁氏菌病简称布病,俗称“懒汉病”、“蔫巴病”,是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,在我省主要传染源为患病的羊、牛等牲畜。布鲁氏菌可以通过体表皮肤黏膜、消化道、呼吸道侵入人的机体。主要症状有发热、多汗、关节疼痛、乏力等。
防护建议:减少接触:普通群众尽可能减少与羊牛等家畜接触,接触后要及时彻底洗手。
煮熟煮透:生鲜奶要“煮三沸”后才可以饮用。牛羊肉要煮熟后食用,特别是吃烤肉、涮肉时,一定要烤熟煮透,家庭加工过程中案板、刀具等做到生熟分开。
规范养殖:养殖人员要购买经检疫的牲畜。严禁徒手接生,做好个人防护,佩戴手套、口罩、防护服等,避免皮肤直接接触。工作结束后,及时彻底洗手。养殖区与生活区要分开,定期消毒牲畜圈舍,发现病畜及时隔离或扑杀。
及时就医:有相关症状且曾接触过牲畜或食用过可疑肉类、生奶制品,请立即就医并主动告知医生相关暴露史,以便医生准确诊断。
四、高温中暑
中暑是指在高温、高湿环境中,由于热平衡和(或)水电解质代谢紊乱、有效循环血量减少而引起的以体温升高和(或)中枢神经系统功能障碍和(或)心血管功能障碍等为主要表现的急性全身性疾病。我国通常将中暑分为热痉挛、热衰竭、热射病三型。
防病措施
高温作业的防护措施包含工艺技术措施、工程技术措施、个体防护措施和管理控制措施。此外,职业人群可以科学补水如少量多次;不喝含糖或酒精饮料,出汗量>3升/天时需补充电解质饮品。同时合理作息与饮食,饮食清淡,多吃蔬菜水果(如西瓜、黄瓜),补充维生素,适量摄入优质蛋白。高温在岗职业健康检查应在每年高温季节到来之前进行。
中暑应急处理
首先将中暑者迅速转移至通风阴凉处,解开衣物散热;然后意识清醒者少量多次饮淡盐水或含电解质饮料,条件允许可以用冷水擦拭身体或扇风帮助散热(重点冷却颈部、腋下、大腿根部);对于重症中暑(高热、意识不清、抽搐等),必须立即拨打120送医,途中持续物理降温。
五、食源性疾病
食源性疾病是指食品中的各种致病因素经摄食进入人体引起的疾病,可分为感染性疾病和中毒性疾病。食源性疾病的临床表现以胃肠道症状为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,部分可伴有发热、头晕、头痛。随着七月气温持续升高,空气湿度加大,食物中的细菌、病毒等致病微生物繁殖速度显著加快,食源性疾病进入高发阶段。
防病措施:
家庭烹饪要规范
生熟食物必须严格分开处理,刀具、砧板做到“生熟专用”,避免交叉污染。烹饪时,肉类、海鲜一定要彻底煮熟,尤其是禽肉,中心温度需达到70℃以上;海鲜要确保完全熟透,贝壳类海鲜需外壳完全张开。做好的饭菜尽量在2小时内吃完,若环境温度超过30℃,存放时间应缩短至1小时。剩余饭菜及时冷藏,再次食用前需彻底加热,确保食物中心温度达到70℃以上。
户外饮食需谨慎
郊游、露营时,千万不要饮用野外生水,即使看起来清澈的泉水、溪水,也可能含有大量致病菌和寄生虫卵。建议携带足够的瓶装水,或使用专业净水设备处理水源。野餐时,尽量避免携带奶油蛋糕、凉拌菜、沙拉等易变质食物;水果洗净削皮后再食用,取用食物尽量使用餐具,减少直接用手接触。
野菜采食莫大意
自然生长的野菜可能本身含有毒素,或富集环境中的重金属、农药等有害物质,采摘时务必谨慎。避免在污水排放处、公路旁、垃圾填埋场等污染区域采摘;对于不熟悉、无法准确辨认的野菜品种,切勿轻易采食。即使是常见野菜,烹饪前也需充分浸泡、焯水,去除潜在有害物质。若食用野菜后出现头晕、恶心、呕吐等不适症状,应立即就医。
食材选购看资质
购买食材要选择证照齐全的超市、农贸市场或正规生鲜平台,避免在流动摊贩处购买无保障食品。挑选肉类时,一定要查看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证,不买颜色异常、有异味的肉类。购买预包装食品,仔细检查生产日期、保质期、储存条件及配料表;不购买包装破损、胀袋、漏气的食品,谨慎选择临近保质期的打折商品。选购散装食品时,注意查看盛放容器是否清洁,是否有防尘、防蝇设施。
外出就餐重卫生
就餐前,可通过餐饮服务食品安全监督量化分级标识,优先选择“A级笑脸”或较高评级的餐厅,尽量避开卫生条件差的路边摊或无证餐饮单位。点餐时,慎选生食海鲜、未煮熟的凉拌菜等风险较高的菜品;用餐时若发现食物有异味、变色、霉变等情况,立即停止食用并向商家反映;使用公筷公勺,减少交叉感染风险。
如不慎出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状,请及时就医,并主动告知医生近期饮食情况,以便快速诊断治疗。
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