烟台的吃货们速速集合！ 最新重磅消息来啦 2025“山东省地标美食” 名单新鲜出炉烟台共有8款美食入选快来看看是哪些“顶流”代表烟台出战征服了全省的胃
Part.1 海肠捞饭
海肠捞饭是来烟必吃的特色美食之一，鲜嫩的海肠Q弹爽滑，搭配上点睛之笔韭菜和肉沫，浇入米饭中一起拌匀，挖上一大勺，口感鲜美脆爽，分分钟吃光盘～推荐店铺
*百纳·观澜（朝阳街店）
地址：芝罘区朝阳街4-8号
电话：0535-6683888
*聚东·虹口观海餐厅
地址：芝罘区大马路111号15栋1楼
电话：18153599199
*银丰饭店
地址：莱山区港城东大街98号
电话：0535-6715817、6715897
Part.2 烟台焖子
焖子由地瓜粉凝结成冻再上锅煎熟，外皮酥脆，内里Q弹，浇上浓郁的芝麻酱汁，香气炸裂，回味无穷。再搭配虾仁、鱿鱼、贝丁等海鲜，就是升级版的“三鲜焖子”，口感更丰富哦~推荐店铺
*百纳·锦绣江南（长生店）
地址：芝罘区环山路198号
电话：0535-6677778、18563839969
*友利砂锅居
地址：芝罘区福来里街40号
电话：13863866609、13953568329
*旺角小渔村（明珠海岸店）
地址：莱山区滨海中路184号
电话：0535-3608688
Part.3 鲅鱼水饺
烟台鲅鱼水饺以“大”闻名，是饺子界的“个头担当”。在馅料制作上也颇为讲究：选用新鲜的大鲅鱼取肉剁馅，加适量五花肉馅、韭菜顺时针搅动，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力。热气腾腾的鲅鱼水饺上桌，轻轻咬开外皮，鲜美的汤汁四溢，白嫩弹滑的鱼肉在唇齿间迸发出香浓的滋味！推荐店铺
*一块豆腐·海鲜·烧烤大排档（烟台山店）
地址：芝罘区广仁路23号
电话：0535-3026266、15668040885
*聚东·虹口观海餐厅·活海肠捞饭（第一海水浴场店）
地址：芝罘区大马路111号15栋1楼
电话：18153599199
*小红鲸·海鲜餐厅（轸大路店）
地址：莱山区轸大路36号
电话：0535-6700458
Part.4 福山烧鸡
图源：福山文旅强烈安利这款省级非遗美食！福山烧鸡精选本地小公鸡，肉质鲜嫩，配上多味秘制香料，再经“先炸后蒸”的灵魂洗礼，简直不要太香了！整只烧鸡色泽光亮红润，皮酥肉嫩，撕开金黄鸡皮的瞬间，卤香混着肉香直往鼻子里钻，鲜得人吃完手指都要嗦三遍！推荐店铺
*福山周郎烧鸡
地址1：福山区城里街西首半坡路北（靠近西山路）
地址2：福山区汇福街以北福海路以西烟台万科广场
电话：18562267672
地址3：福山区巍山路梨苑新城30-5
电话：17861195555
Part.5 福山拉面
图源：福山文旅集“鲜、香、柔、韧、广”等特点于一体，福山拉面口味多样，烟台人最常吃的是打卤面、鱼卤面和炸酱面三种。醇香爽滑、韧而柔软的面搭配清鲜可口、香而不腻的卤汁，让人馋到流口水！推荐店铺
*福山大面福山院子
地址：芝罘区北门里街23号
电话：15506656287
*权家大娘面馆（福山旗舰店）
地址：福山区崇文街90-2-3号（崇文中学西侧）
电话：0535-6326885
Part.6 蓬莱小面“筋、韧、柔、软”是蓬莱小面的特色，金黄色的碱面由人工抻长，细如银丝、绵如垂柳，以新鲜加吉鱼/真鲷鱼等海鱼烹制的卤汁更是灵魂，浓而鲜，风味堪称一绝！ 推荐店铺
*苏晓面馆
地址：蓬莱区南关路南海大厦1层120号商铺
电话：13184005166
*建兴面馆（东关路店）
地址：蓬莱区凤凰街1号
电话：13905355832
*公平面馆（总店）
地址：蓬莱区黄海路晓雯音乐斜对面
电话：18562239399
Part.7 郭城摔面
海阳的郭城摔面在制作上尤为讲究：调面只放盐和碱，用摔打代替揉面，用新鲜猪棒骨熬制汤汁。挑起细爽滑嫩、筋道十足的面，配上大块的肉片，入口即是巅峰体验！最后再喝上一口咸鲜味美的汤汁，超完美！推荐店铺
*郭城摔面（新元中学店）
地址：海阳市方圆街道海阳路158-25号
电话：18765357570
*非物质文化遗产郭城摔面（丽达店）
地址：海阳市凤城街道办事处海滨中路海府大厦（丽达对面）
电话：18364444492
Part.8 莱州梭子蟹
莱州梭子蟹是中国国家地理标志产品，中秋节后，莱州梭子蟹日渐丰腴，至霜降前后，个个都脂膏盈甲，壳满肉肥，鲜甜回甘！
在众多烹饪方法中，清蒸最原汁原味，咬一口满是大海馈赠的鲜美，爱吃蟹别错过～推荐店铺
*隐厨·海鲜餐厅（恒通路店）
地址：莱州市城港路街道恒通路1号
电话：0535-3079966
*农家海鲜（汇泉花园店）
地址：莱州市东莱街汇泉学校西100米路北
电话：0535-2188808、13808904372
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