监测数据显示，8月18日，全市主要粮油副食品价格基本稳定。其中，粮油、水果价格保持平稳，肉类价格窄幅下降，鸡蛋、蔬菜价格小幅上升。
一、肉蛋类。鲜猪肉（精瘦肉）平均价格15.41元（单位为斤，下同），鲜猪肉（五花肉）15.37元，较上一监测日（8月15日，下同）分别下降0.39%、1.85%；鲜牛肉（新鲜去骨）37.63元，鲜羊肉（新鲜去骨）43.50元，较上一监测日分别微降0.08%、0.18%；鸡蛋3.74元，较上一监测日上升2.47%。
二、蔬菜类。14种主要蔬菜平均价格2.96元，较上一监测日上升1.37%。其中，韭菜价格升幅最大，上升3.83%；西红柿价格降幅居前，下降0.63%。
三、水果类。5种主要水果平均价格4.01元，与上一监测日持平。其中，西瓜价格降幅最大，下降0.53%。
四、粮油类。面粉（特一粉）平均价格2.61元，面粉（标准粉）2.23元，均与上一监测日持平；粳米（标一）3.00元，与上一监测日持平；大豆油（桶装5L）61.38元，花生油（鲁花桶装5L）155.44元，均与上一监测日持平。
《重要民生商品价格监测表》
项目 | 标准等级 | 计量 | 价格 | 变化 | 升降趋势 | |||
名称 | 单位 | 较上一监测日 | 升 | 降 | ||||
肉禽蛋 | ||||||||
鲜猪肉 | 精瘦肉 | 元/斤 | -0.39% | ↓ | ||||
鲜猪肉 | 五花肉 | 元/斤 | 15.37 | -1.85% | ↓ | |||
鲜猪肉 | 去骨后腿肉 | 元/斤 | 13.50 | -0.22% | ↓ | |||
排骨 | 主销 | 元/斤 | 24.31 | 0.54% | ↑ | |||
鲜牛肉 | 主销 | 元/斤 | 37.63 | -0.08% | ↓ | |||
鲜羊肉 | 主销 | 元/斤 | 43.50 | -0.18% | ↓ | |||
白条鸡 | 主销 | 元/斤 | 11.55 | 0.00% | ||||
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 3.74 | 2.47% | ↑ | |||
蔬菜类 | ||||||||
芹菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.79 | 0.36% | ↑ | |||
大白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.36 | 3.82% | ↑ | |||
油菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.10 | -0.32% | ↓ | |||
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.43 | 0.00% | ||||
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.90 | 1.60% | ↑ | |||
茄子 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.30 | 2.68% | ↑ | |||
西红柿 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.15 | -0.63% | ↓ | |||
土豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.66 | 3.11% | ↑ | |||
青辣椒 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.20 | 1.45% | ↑ | |||
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.68 | 0.00% | ||||
韭菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.52 | 3.83% | ↑ | |||
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.44 | 1.41% | ↑ | |||
卷心菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.85 | 2.78% | ↑ | |||
芸豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.04 | 0.80% | ↑ | |||
大葱 | 一级 | 元/斤 | 2.26 | 0.00% | ||||
大蒜 | 一级干蒜 | 元/斤 | 6.01 | 0.33% | ↑ | |||
生姜 | 一级老姜 | 元/斤 | 6.94 | -0.57% | ↓ | |||
水果 | ||||||||
苹果 | 红富士一级 | 元/斤 | 5.58 | 0.00% | ||||
香蕉 | 国产一级 | 元/斤 | 2.88 | -0.35% | ↓ | |||
西瓜 | 主销 | 元/斤 | 1.87 | -0.53% | ↓ | |||
梨 | 主销 | 元/斤 | 4.36 | 0.00% | ||||
桔子 | 主销 | 元/斤 | 5.34 | 0.00% | ||||
水产品 | ||||||||
带鱼 | 主销 | 元/斤 | 18.76 | 0.00% | ||||
鲅鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.54 | 0.00% | ||||
虾 | 主销 | 元/斤 | 28.02 | 0.00% | ||||
鲫鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.46 | 0.00% | ||||
鲤鱼 | 主销 | 元/斤 | 10.01 | 0.00% | ||||
成品粮 | ||||||||
面粉 | 特一粉 | 元/斤 | 2.61 | |||||
面粉 | 标准粉 | 元/斤 | 2.23 | 0.00% | ||||
挂面 | 特一粉 | 元/斤 | 4.14 | |||||
玉米粉 | 精制 | 元/斤 | 2.90 | 0.00% | ||||
粳米 | 标一 | 元/斤 | 3.00 | 0.00% | ||||
小米 | 中等 | 元/斤 | 5.87 | 0.00% | ||||
绿豆 | 中等 | 元/斤 | 6.30 | 0.00% | ||||
食用油 | ||||||||
花生油 | 鲁花一级桶装 | 元/5升 | 155.44 | 0.00% | ||||
花生油 | 主销 | 元/5升 | 121.38 | |||||
大豆油 | 主销 | 元/5升 | 61.38 | |||||
花生仁 | 一级 | 元/斤 | 7.63 | 0.00% | ||||
大豆 | 中等 | 元/斤 | 4.93 | 0.00% | ||||
副食品类 | ||||||||
酱油 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 11.53 | |||||
醋 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 7.77 | |||||
食用盐 | 精致含碘盐 | 元/斤 | ||||||
绵白糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 5.58 | 0.00% | ||||
红糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 7.20 | |||||
鲜牛奶 | 蒙牛（袋装） | 元/袋 | 2.69 | 0.00% | ||||
鲜牛奶 | 主销（袋装） | 元/袋 | 2.55 | |||||
豆腐 | 无包装 | 元/斤 | 3.45 | 0.00% | ||||
（注：1.价格监测目的是为了对价格的变动情况进行跟踪和分析，价格监测项目是各种商品的主销品种，由于各监测点主销品种的规格、等级不同，监测的价格也不同。2.文中所列价格为全市（14区市）监测定点单位零售价格的平均数，不代表某种商品的实际销售价格。）
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