尊敬的于俊宁委员：
您提出的“关于开发特色文旅，助力产业发展的提案”已收悉，现答复如下：
首先感谢您对我市葡萄酒文化及相关产业的关注和支持。葡萄酒是烟台一张靓丽的城市名片，烟台已经成为国内历史最长、品质最优、规模最大、效益最好、产业链最完备的葡萄酒产区，形成蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷的“三大片”布局。坐拥“世界七大葡萄海岸”之一的黄金纬度，具备得天独厚的产业与文旅融合基因。在消费升级与体验经济浪潮下，我们围绕葡萄酒旅游开展了大量工作，取得了积极成效。
一、工作情况
一是坚持规划引领，产业发展布局不断优化。编制烟台市工业旅游发展规划，提出“一心两核、三区多点”工业旅游空间发展格局，将葡萄酒旅游作为“两核”之一，谋划“烟台，让世界微醺”系列产品，发展“百年酝酿”葡萄酒微醺游。以张裕国际葡萄酒城、蓬莱区“一带三谷”、瀑拉谷等为重点，打造葡萄酒旅游消费集聚地、网红打卡地。张裕集团在2024年全省工业旅游推进会议作典型发言，走出“文旅+葡萄酒”融合发展的烟台模式。
二是加强载体建设，产业支撑体系丰富拓展。指导张裕酒文化博物馆获评全省唯一非国有国家一级博物馆，蓬莱区龙亭酒庄成功创建国家3A级旅游景区，指导丘山谷持续提升基础设施建设，完善省级旅游度假区争创材料。积极推进蓬莱丘山谷葡萄酒养生休闲体验区、蓬莱澜岳酒庄、莱阳葡萄酒全产业链综合开发等葡萄酒项目建设，形成“核心景区引领、产业集群联动”的发展态势。
三是创新产品供给，市场消费活力持续迸发。建设精品葡萄酒庄，推出北纬37°葡萄海岸特色旅游线路，发展葡萄酒主题民宿、葡萄酒研学、葡萄酒主题餐饮等，形成集葡萄酒互动体验、艺术创作、体育运动、休闲度假为一体的产品体系。葡萄酒相关文创产品屡获佳绩，以张裕“国货之光”为代表的多款文创产品在2024年国家级、省级旅游商品大赛中获金奖、优秀奖等奖项。
四是精准宣传推介，品牌传播效应显著提升。坚持活动加持、媒体助力、精准营销，不断扩大我市葡萄酒旅游的吸引力与知名度。依托“5·19中国旅游日”山东省主会场活动、“乡情烟台寻根之旅”“沿着黄河遇见海”“坐着高铁游烟台”等系列文旅品牌推介活动开展葡萄酒专题宣推，发挥网红旅游博主引流作用，组织开展“跟着主播游山东”烟台站活动，泰山娟姐、仙境贾导等10名达人对丁洛特酒庄、可雅酒庄等点位的葡萄酒旅游资源进行宣传。烟台文旅新媒体平台全年发布葡酒文旅信息300余条次，累计浏览量超510万次，形成高频传播效应。
二、下步打算
（一）产品宣推，增强烟台葡萄酒品牌影响力。一是扩大普及宣传覆盖面。发挥葡萄酒文旅产业发展联盟作用，制定喜闻乐见的葡萄酒文化学习培训内容，通过干部培训讲堂等方式进机关开展科普宣传，依托网格微信群和社区宣传等形式下渗基层，将葡萄酒的高雅与浪漫融入日常生活场景。二是用好新媒体推广平台。依托“烟台文旅云”推广中心、抖音等线上直播平台开展常态化云推介，构建形式多样，优势互补的立体宣传矩阵。借力微短剧拓展葡萄酒宣传路径，鼓励支持张裕集团等企业拍摄葡萄酒文化相关电视剧、短剧，通过到烟台酒庄实地拍摄、植入相关葡萄酒内容等方式，让葡萄酒文化进一步走进大众视野。三是策划葡萄酒主题宣推活动。以张裕“国际葡萄·葡萄酒城”、拉菲集团“亚洲唯一酒庄”、中粮君顶“亚洲最大酒庄”等为营销重点，支持相关区市、单位举办烟台葡萄酒品牌盛典、中国海藏酒文化节等特色活动，充分释放240小时过境免签政策红利，面向海外客源市场开展“仙境烟台·红酒海岸”宣传推广系列活动，全面提升烟台葡萄酒文化的知名度和美誉度。
（二）产品创新，构建多维度沉浸式体验场景。一是推出精品旅游线路。将葡萄酒文化与仙道文化、海洋文化、鲁菜文化等特色文化深度融合，策划亲子游学、商务品鉴、婚庆旅拍、精品团建、亲子美育等葡萄酒主题旅游线路。与旅行社合作，将葡萄酒精品旅游线路纳入旅游线路推荐。二是丰富旅游产品业态。立足市场新需求，推动葡萄酒与文旅等多业态融合发展，鼓励葡萄酒文旅企业策划酒庄“剧本杀”、葡萄酒主题情景剧、citywalk慢游、微短剧等新产品，支持酒庄、景区开发葡萄酒相关文创周边，持续拓宽葡萄酒文旅体验空间。三是强化科技创新赋能。以数智化手段延伸葡萄酒旅游产品消费链条，鼓励酒庄、景区推动AI与葡萄酒旅游场景结合，打造“VR酿酒工坊”等虚实联动体验模式，构建“可游可感可交互”的数字文旅空间。
（三）产业融合，延伸“葡萄酒+文旅”价值网络。一是整合葡萄酒和文旅产业链条。融合烟台特色的文化、休闲、康养、研学等领域，在民宿打造、观星露营、研学观摩等方面融入葡萄酒元素，延伸葡萄酒产业链。二是将葡萄酒融入文艺创作。以文艺作品为载体，创作多种艺术形式的葡萄酒作品，联合相关院校、行业协会等开展星级饭店葡萄酒服务标准培训，提升服务行业葡萄酒知识储备和服务水平。三是推动葡萄酒旅游度假区建设。指导支持丘山谷持续完善基础设施建设，提高旅游服务品质，全力争创全国首个葡萄酒主题的省级旅游度假区。
烟台市文化和旅游局
2025年6月17日
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