切勿贪“鲜”！烟台疾控最新提醒

大小新闻客户端5月14日讯（YMG全媒体记者 张苹 通讯员 胡志强 曾颖雪）近期，雨水天气频繁，雨过天晴后，山间路边会有各种各样的蘑菇破土而出，毒蘑菇也夹杂其中。烟台市疾控中心提醒大家，关注饮食安全，勿采勿食野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒。

毒蘑菇种类繁多，烟台常见的毒蘑菇有毒粉褶菌、簇生沿丝伞、小毒蝇鹅膏菌等。由于毒蘑菇种类不同，患者中毒后的临床症状也非常复杂。误食毒蘑菇，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉和肝脏损伤等严重症状。毒蘑菇中毒后死亡率极高，居各类食物中毒事件之首，目前没有治疗毒蘑菇中毒的特效药。

一些野生毒蘑菇与食用菇类极其相似，仅根据形态、气味、颜色等特征难以辨别。面对野生的“美味”，市民要坚决做到不采摘、不买卖、不食用。食用毒蘑菇中毒怎么办？一旦误食，要尽快催吐，越早越好，尽量把胃内的食物呕吐出来，并立即到正规医院救治。同时，妥善保留残留的毒蘑菇，以便医务人员尽快确定中毒原因和对症治疗。