监测数据显示，4月21日，全市主要粮油副食品价格基本稳定。其中，粮油、水果价格持续平稳，猪肉、蔬菜价格窄幅下降，鸡蛋价格小幅上升。
一、肉蛋类。鲜猪肉（精瘦肉）平均价格15.71元（单位为斤，下同），鲜猪肉（五花肉）15.40元，较上一监测日（4月18日，下同）分别微降0.19%、0.06%；鲜牛肉（新鲜去骨）36.95元，较上一监测日微升0.30%；鲜羊肉（新鲜去骨）43.97元，与上一监测日持平；鸡蛋4.02元，较上一监测日上升2.03%。
二、蔬菜类。14种主要蔬菜平均价格2.88元，较上一监测日下降1.71%。其中，土豆价格升幅居前，上升2.16%；茄子价格降幅最大，下降5.42%。
三、水果类。5种主要水果平均价格4.12元，与上一监测日持平。其中，香蕉价格上升1.49%；西瓜价格降幅居前，下降1.08%。
四、粮油类。面粉（特一粉）平均价格2.61元，面粉（标准粉）2.24元，均与上一监测日持平；粳米（标一）3.00元，与上一监测日持平；大豆油（桶装5L）62.18元，花生油（鲁花桶装5L）155.44元，均与上一监测日持平。
《重要民生商品价格监测表》
项目 | 标准等级 | 计量 | 价格 | 变化 | 升降趋势 | ||||
名称 | 单位 | 较上一监测日 | 升 | 降 | |||||
肉禽蛋 | |||||||||
鲜猪肉 | 精瘦肉 | 元/斤 | -0.19% | ↓ | |||||
鲜猪肉 | 五花肉 | 元/斤 | 15.40 | -0.06% | ↓ | ||||
鲜猪肉 | 去骨后腿肉 | 元/斤 | 13.87 | 0.14% | ↑ | ||||
排骨 | 主销 | 元/斤 | 25.29 | -0.28% | ↓ | ||||
鲜牛肉 | 主销 | 元/斤 | 36.95 | 0.30% | ↑ | ||||
鲜羊肉 | 主销 | 元/斤 | 43.97 | 0.00% | |||||
白条鸡 | 主销 | 元/斤 | 11.65 | 0.00% | |||||
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 4.02 | 2.03% | ↑ | ||||
蔬菜类 | |||||||||
芹菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.65 | -1.79% | ↓ | ||||
大白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.03 | 0.98% | ↑ | ||||
油菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.25 | -2.17% | ↓ | ||||
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.03 | -4.11% | ↓ | ||||
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.29 | -0.87% | ↓ | ||||
茄子 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.62 | -5.42% | ↓ | ||||
西红柿 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.73 | -0.53% | ↓ | ||||
土豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.37 | 2.16% | ↑ | ||||
青辣椒 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.97 | -1.73% | ↓ | ||||
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.52 | -1.60% | ↓ | ||||
韭菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.12 | -1.58% | ↓ | ||||
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.55 | -0.64% | ↓ | ||||
卷心菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.91 | 1.06% | ↑ | ||||
芸豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.23 | -4.74% | ↓ | ||||
大葱 | 一级 | 元/斤 | 2.54 | -2.68% | ↓ | ||||
大蒜 | 一级干蒜 | 元/斤 | 7.36 | -0.14% | ↓ | ||||
生姜 | 一级老姜 | 元/斤 | 7.06 | -1.12% | ↓ | ||||
水果 | |||||||||
苹果 | 红富士一级 | 元/斤 | 4.94 | -0.80% | ↓ | ||||
香蕉 | 国产一级 | 元/斤 | 3.40 | 1.49% | ↑ | ||||
西瓜 | 主销 | 元/斤 | 3.68 | -1.08% | ↓ | ||||
梨 | 主销 | 元/斤 | 3.67 | 0.00% | |||||
桔子 | 主销 | 元/斤 | 4.89 | 0.00% | |||||
水产品 | |||||||||
带鱼 | 主销 | 元/斤 | 19.30 | -0.72% | ↓ | ||||
鲅鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.38 | 0.33% | ↑ | ||||
虾 | 主销 | 元/斤 | 28.29 | -0.67% | ↓ | ||||
鲫鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.77 | 0.00% | |||||
鲤鱼 | 主销 | 元/斤 | 9.87 | 0.00% | |||||
成品粮 | |||||||||
面粉 | 特一粉 | 元/斤 | 2.61 | 0.00% | |||||
面粉 | 标准粉 | 元/斤 | 2.24 | ||||||
挂面 | 特一粉 | 元/斤 | 4.09 | ||||||
玉米粉 | 精制 | 元/斤 | 2.88 | 0.00% | |||||
粳米 | 标一 | 元/斤 | 3.00 | 0.00% | |||||
小米 | 中等 | 元/斤 | 5.81 | 0.00% | |||||
绿豆 | 中等 | 元/斤 | 6.27 | 0.00% | |||||
食用油 | |||||||||
花生油 | 鲁花一级桶装 | 元/5升 | 155.44 | ||||||
花生油 | 主销 | 元/5升 | 121.46 | ||||||
大豆油 | 主销 | 元/5升 | 62.38 | ↑ | |||||
花生仁 | 一级 | 元/斤 | 7.61 | 0.00% | |||||
大豆 | 中等 | 元/斤 | 4.90 | 0.00% | |||||
副食品类 | |||||||||
酱油 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 11.34 | ||||||
醋 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 7.73 | ||||||
食用盐 | 精致含碘盐 | 元/斤 | 0.00% | ||||||
绵白糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 5.56 | 0.00% | |||||
红糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 7.16 | ||||||
鲜牛奶 | 蒙牛（袋装） | 元/袋 | 2.69 | 0.00% | |||||
鲜牛奶 | 主销（袋装） | 元/袋 | 2.55 | 0.00% | |||||
豆腐 | 无包装 | 元/斤 | 3.41 | -0.58% | ↓ | ||||
（注：1.价格监测目的是为了对价格的变动情况进行跟踪和分析，价格监测项目是各种商品的主销品种，由于各监测点主销品种的规格、等级不同，监测的价格也不同。2.文中所列价格为全市（14区市）监测定点单位零售价格的平均数，不代表某种商品的实际销售价格。）
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