监测数据显示，4月18日，全市主要粮油副食品价格运行平稳。其中，粮油、水果价格持续稳定，肉蛋、蔬菜价格微幅波动。
一、肉蛋类。鲜猪肉（精瘦肉）平均价格15.74元（单位为斤，下同），与昨日持平；鲜猪肉（五花肉）15.41元，较昨日微降0.06%；鲜牛肉（新鲜去骨）36.84元，鲜羊肉（新鲜去骨）43.97元，均与昨日持平；鸡蛋3.94元，较昨日微升0.25%。
二、蔬菜类。14种主要蔬菜平均价格2.93元，较昨日微降0.34%。其中，大白菜价格升幅居前，上升0.99%；青辣椒价格降幅最大，下降2.42%。
三、水果类。5种主要水果平均价格4.12元，与昨日持平。其中，西瓜价格微升0.54%。
四、粮油类。面粉（特一粉）平均价格2.61元，面粉（标准粉）2.24元，均与昨日持平；粳米（标一）3.00元，与昨日持平；大豆油（桶装5L）62.18元，花生油（鲁花桶装5L）155.44元，均与昨日持平。
《重要民生商品价格监测表》
项目 | 标准等级 | 计量 | 价格 | 变化 | 升降趋势 | ||||
名称 | 单位 | 较昨日 | 升 | 降 | |||||
肉禽蛋 | |||||||||
鲜猪肉 | 精瘦肉 | 元/斤 | 0.00% | ||||||
鲜猪肉 | 五花肉 | 元/斤 | 15.41 | -0.06% | ↓ | ||||
鲜猪肉 | 去骨后腿肉 | 元/斤 | 13.85 | -0.14% | ↓ | ||||
排骨 | 主销 | 元/斤 | 25.36 | 0.00% | |||||
鲜牛肉 | 主销 | 元/斤 | 36.84 | 0.00% | |||||
鲜羊肉 | 主销 | 元/斤 | 43.97 | 0.00% | |||||
白条鸡 | 主销 | 元/斤 | 11.65 | 0.00% | |||||
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/斤 | 3.94 | 0.25% | ↑ | ||||
蔬菜类 | |||||||||
芹菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.68 | 0.60% | ↑ | ||||
大白菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.02 | 0.99% | ↑ | ||||
油菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.30 | 0.44% | ↑ | ||||
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.16 | -0.32% | ↓ | ||||
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.31 | 0.43% | ↑ | ||||
茄子 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.77 | -0.36% | ↓ | ||||
西红柿 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.75 | 0.00% | |||||
土豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 2.32 | 0.87% | ↑ | ||||
青辣椒 | 新鲜一级 | 元/斤 | 4.04 | -2.42% | ↓ | ||||
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.61 | -0.18% | ↓ | ||||
韭菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 3.17 | 0.32% | ↑ | ||||
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.56 | 0.00% | |||||
卷心菜 | 新鲜一级 | 元/斤 | 1.89 | -0.53% | ↓ | ||||
芸豆 | 新鲜一级 | 元/斤 | 5.49 | -0.90% | ↓ | ||||
大葱 | 一级 | 元/斤 | 2.61 | 0.00% | |||||
大蒜 | 一级干蒜 | 元/斤 | 7.37 | -0.14% | ↓ | ||||
生姜 | 一级老姜 | 元/斤 | 7.14 | -0.14% | ↓ | ||||
水果 | |||||||||
苹果 | 红富士一级 | 元/斤 | 4.98 | 0.00% | |||||
香蕉 | 国产一级 | 元/斤 | 3.35 | 0.00% | |||||
西瓜 | 主销 | 元/斤 | 3.72 | 0.54% | ↑ | ||||
梨 | 主销 | 元/斤 | 3.67 | 0.00% | |||||
桔子 | 主销 | 元/斤 | 4.89 | 0.00% | |||||
水产品 | |||||||||
带鱼 | 主销 | 元/斤 | 19.44 | -0.97% | ↓ | ||||
鲅鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.33 | -0.39% | ↓ | ||||
虾 | 主销 | 元/斤 | 28.48 | 0.71% | |||||
鲫鱼 | 主销 | 元/斤 | 15.77 | 0.00% | |||||
鲤鱼 | 主销 | 元/斤 | 9.87 | 0.00% | |||||
成品粮 | |||||||||
面粉 | 特一粉 | 元/斤 | 2.61 | 0.00% | |||||
面粉 | 标准粉 | 元/斤 | 2.24 | ||||||
挂面 | 特一粉 | 元/斤 | 4.09 | ||||||
玉米粉 | 精制 | 元/斤 | 2.88 | 0.00% | |||||
粳米 | 标一 | 元/斤 | 3.00 | 0.00% | |||||
小米 | 中等 | 元/斤 | 5.81 | 0.00% | |||||
绿豆 | 中等 | 元/斤 | 6.27 | 0.00% | |||||
食用油 | |||||||||
花生油 | 鲁花一级桶装 | 元/5升 | 155.44 | ||||||
花生油 | 主销 | 元/5升 | 121.46 | ||||||
大豆油 | 主销 | 元/5升 | 62.18 | ||||||
花生仁 | 一级 | 元/斤 | 7.61 | 0.00% | |||||
大豆 | 中等 | 元/斤 | 4.90 | 0.00% | |||||
副食品类 | |||||||||
酱油 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 11.34 | ||||||
醋 | 主销瓶装 | 元/瓶 | 7.73 | ||||||
食用盐 | 精致含碘盐 | 元/斤 | 0.00% | ||||||
绵白糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 5.56 | 0.00% | |||||
红糖 | 主销（袋） | 元/斤 | 7.16 | ||||||
鲜牛奶 | 蒙牛（袋装） | 元/袋 | 2.69 | 0.00% | |||||
鲜牛奶 | 主销（袋装） | 元/袋 | 2.55 | 0.00% | |||||
豆腐 | 无包装 | 元/斤 | 3.43 | 0.59% | ↑ | ||||
（注：1.价格监测目的是为了对价格的变动情况进行跟踪和分析，价格监测项目是各种商品的主销品种，由于各监测点主销品种的规格、等级不同，监测的价格也不同。2.文中所列价格为全市（14区市）监测定点单位零售价格的平均数，不代表某种商品的实际销售价格。）
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