如何做到健康地
吃外卖快餐
现在的上班族工作强度大，生活节奏快，外卖快餐就成了不错的选择。然而过度依赖外卖和快餐会导致一系列健康问题。国内外研究结果表明，那些吃外卖和快餐频率过高的人群，肥胖率和慢性疾病发病率都比较高。究其原因，是因为外卖和快餐普遍存在膳食结构不合理的问题。比如说，主食食材只有精米白面，很少有全谷杂粮；有些套餐中含有较多红肉或加工肉类，但蔬菜总量不足，绿叶蔬菜更少；油盐糖用量太多等问题。
那么，怎样才能吃得健康一些，
尽可能地降低
外卖快餐对身体的损害呢？
注意荤素搭配
点外卖的时候尽量选择有菜有肉，荤素搭配的菜谱，同时自备一些便于食用的蔬菜，比如黄瓜、西红柿等，洗净后就能直接吃，既方便，又能弥补外卖快餐蔬菜偏少，维生素和膳食纤维含量不足的问题。
避免重口味菜肴，
防止摄入过多的油盐糖
麻辣香锅、红烧肉、锅包肉、水煮肉片、干煸肥肠等菜肴都是重口味的，油盐糖用量都很大，尽量做到不点或少点。如果点的是盖浇饭，最好让商家饭菜分开打包，用餐时只吃菜不吃菜汤。
防止主食摄入过多
外卖为了能让人们吃饱，主食都是大分量，可以在点单时备注减少主食量。还可以自带燕麦片、全麦面包等代替一部分主食，提高膳食纤维摄入的同时，减少淀粉等碳水化合物的摄入。
自备餐具
外卖盒基本都是塑料制品，研究表明，这些常见的塑料容器都会释放微塑料，特别是用打包袋、打包盒盛装温度高的食物，会让微塑料释放得更多。比如热咖啡、热奶茶、热的外卖等等。所以，对于经常吃外卖的人来说，自备餐具很有必要。在外卖送到后，将送来的外卖及时倒入自己的餐具中，去快餐店吃快餐时则自带餐具，以避免摄入更多的微塑料。
最后，还需要提醒大家：
经常吃外卖快餐时可适当补充复合营养素，
点餐要选择正规餐饮店，
卫生更有保障。
来源：芝罘疾控
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