为了贯彻落实上级有关文件精神，全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别、处置能力和报告意识，使食源性异常病例能够早发现、早诊治、避免健康危害，保护公众健康。根据我院实际情况，制定本方案。
一、领导小组及各自职责
1、成立食源性疾病监测与报告领导小组
组长:曲丽红只楚社区卫生服务中心副院长
副组长:韩娇艳只楚中心公共卫生管理科负责人
成员:王晓丽 王成艳 姜润丽王化丽
信息网报员:矫淳燕
2、职责
领导小组职责:负责领导我院异常病例健康事件监测工作，统一指挥和协调现场工作，组织对实施过程进行检查、督导。
医务科职责:负责食源性疾病诊断、组织院内会诊。
公共卫生管理科职责:负责全院医生食源性疾病监测知识培训；制定我院监测方案；信息网报员将会诊确认的疑似食源性疾病病例上报区疾病预防控制中心；将食源性疾病爆发事件报告区卫计局；收集信息表登录 “食源性疾病监测报告系统”填写临床医生填写的《食源性疾病病例监测信息表》；每月填写《食源性疾病主动监测哨点医院每月数据汇总表》。
检验科职责:指导临床正确采集标本；对临床送检的各类标本及时进行检验，按照规范要求出具《食源性疾病病例监测生物标本检验结果表》。
临床医生职责:负责食源性疾病个案监测，收集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似医源性疾病事件信息报告登记表》；采集送检合格的生物样本。
3、成立食源性疾病监测会诊专家组
组长:荣军 只楚社区卫生服务中心院长
副组长:王晓丽全科诊室主任
成员:王成艳 杨硕 姜润丽 崔欣
二、监测细则
(一)定义:以腹泻症状为主的就诊病例，每日排便3次或3次以上，且粪便形状异常(稀便、水样便、粘液便或脓血便等)。
(二)监测科室:全科诊室
(三)监测人员:临床医生
(四)监测对象:本院接诊的全部患者
(五)监测内容
1、食源性疾病指主诉由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性的就诊病例。
2、具体内容
临床医生负责对符合食源性疾病病例定义的病人采集新鲜粪便标本送检验室检验，对患者症状与体征记录、饮食暴露史、临检结果、临床诊断等个案信息进行采集，并填写《食源性疾病病例监测信息表》。专管人员登录“食源性疾病监测报告系统”填报监信息。
三、监测报告流程
1、符合监测的对象在本院就诊，首诊医师发现符合本方案定义的食源性疾病病例。
2、临床医生负责采集信息，内容包括症状与体征记录饮食暴露史、临床结果、临床诊断等个案信息，填写《食源性疾病病例监测信息表》。
3、临床医生将填好的《食源性疾病病例监测信息表》上报公共卫生管理科，报告卡字迹清晰，内容整准确，临床症状、体征、实验室检查和辅助检查结果记录详细、完整。
4、信息网报员登录“食源性疾病监测报告系统”直接报送监测信息。
四、救治流程
1、确认为食源性疾病病例患者，医务人员要积极实施救治，必要时医务科组织专家会诊。
2、如果为群体性突发事件，立即启动我院突发公共卫生事件应急预案，按照应急预案实施救治。
五、工作要求
1、加强领导，提高认识
全院医务人员本着对人民健康高度负责的态度，提高对食源性疾病监测工作重要性和复杂性的认识，认真履行职责，落实工作措施。
2、突出重点，积极主动
临床医生在日常诊疗活动中，须具备高度的责任心，工作细致，发现符合定义的食源性疾病病例应及时主动填写报告卡，并上报公共卫生管理科。医务科应主动向主管领导报告，并组织院内专家急性会诊，公共卫生管理科及时将信息上报区疾控中心及卫计局。
3、强化督导，狠抓落实
工作领导小组要认真调查研究，加强对食源性疾病监测工作的检查指导，及时解决工作中存在的问题，保证监测工作的各项措施落到实处。
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