时间:2024年8月19日
地点:门诊大厅一楼
内容:
近年来,多地发生多起误食野生蘑菇导致的食源性疾病暴发事件,导致多人死亡。今天夏季以来,雨水丰沛,野生蘑菇生长旺盛,误食野生蘑菇风险加大,为加强风险警示宣传教育,增强防控力度,有效预防该类事件的发生,蓬莱人民医院开展一系列科普宣传活动,保障人民生命安全和身体健康。
一、义诊宣传
蓬莱人民医院预防保健科、公共卫生科联合感染性疾病科、呼吸内科在医院门诊楼一楼开展主题为“远离毒蘑姑,不做菇勇者”义诊宣传活动。
二、院内宣传
1.通过医院门诊大厅LED屏上循环播放预防毒蘑菇中毒科普视频。
活动期间共发放宣传资料200余份,有效提高了群众对野生毒蘑菇的辨识能力,减少了野生毒蘑菇中毒事件发生,营造了人人关注、人人参与、人人防控的浓厚氛围。下一步,蓬莱人民医院将持续开展形式多样的宣传活动,扩大宣传范围、提高公众防范意识,切实保障民众健康安全。
知识链接:关于蘑菇有这些误区!
1.鲜艳的毒蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒?
错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。
2.长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒?
错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松树中。
3.被虫叮咬过的蘑菇没有毒?
错!许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
4.表面粗糙、突起,菌柄有环或有菌托的是有毒的?
错!许多毒蘑菇看起来很普通,比如剧毒的毒粉褶蕈。
5.毒蘑菇做熟就没有毒了?
错!毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热,一般烹调方法根本无法破坏,加入其他的佐料,比如大蒜、生姜等,也不能破坏毒素。