海阳市育才小学,专职劳动教育老师0人，兼职劳动教育教师80人，校内劳动教育基地2处。
一、课程开设情况
根据上级有关精神要求，我校的劳动教育课程每周1课时。课程分成以下几个部分：家务劳动、生产劳动、公益劳动、志愿者服务等。其中，生产劳动主要是依托校内外基地进行，志愿者服务包括走进养老院帮扶老人等活动，公益劳动主要包括走进学校厨房帮厨等，家务劳动主要指帮助父母做力所能及的家务劳动等。
二、基地建立情况
我校校内劳动教育基地共有两处，面积分别1分地，分别位于篮球场西侧和办公楼大门外，校内西侧基地主要种植豆角、油菜、菠菜等，办公楼外基地主要种植大葱、韭菜等。
三、选用教材情况
我校选用劳动教育教材为青岛出版社的《劳动实践活动手册》。
四、学校实施方案
详见附件1：《劳动教育实施方案及劳动教育清单》
五、教学设计
详见附件2：《爱劳动、爱烹饪——番茄炒蛋》
六、成果展相关材料
附件2：《爱劳动、爱烹饪——番茄炒蛋》
[劳动背景]
“童孙未解供耕织，夜傍桑阴学种瓜”。自古以来，热爱劳动就是中华民族的传统美德。作为祖国未来的花朵，我们更应该从自身做起，积极参加劳动活动，热爱劳动。自从学校开展综合实践活动课程以来，我积极参加劳动教育课程。
[劳动目标]
1.在实践活动中习得做事情应有准备性、顺序性、条理性等原则，同时提高自身安全意识。
2.通过劳动体验，提高自己的动手操作能力，生活自理能力和服务他人的能力。
3.形成积极的劳动态度，热爱劳动，体验和感受劳动的带来的美好收获。
[劳动过程]
在劳动教育课程中，我掌握了许多劳动技能，像擦桌子，叠衣服这种简单的家务劳动我已经非常熟练，最近我又学会了一些简单的烹饪。下面，我以小朋友们都爱吃的家常菜——西红柿炒鸡蛋为例，谈谈我的劳动过程。
选菜阶段：
在烹饪之前，我要准备好材料：西红柿，鸡蛋，香葱，食用盐，食用油。所以出发去超市选食材喽！大家平时如何挑选西红柿？请看我的小窍门：一看外观，选圆润的，圆润的多是自然成熟的；二看颜色，越红越成熟；三看形状，选择饱满的；四掂重量，同样大小的，我们要选择重一些的西红柿，说明更新鲜；五看底部圆圈，圆圈小的，证明筋少，水分多，饱满；六轻捏西红柿，软硬适中的较好，太过于硬的西红柿可能是被催熟的。
备菜阶段：
选好菜之后，我就要开始备菜喽！将葱剥好，西红柿去蒂。然后，将西红柿、鸡蛋、葱清洗干净。
将香葱切段，放入碗中，这个过程中需要用到菜刀，一定要注意安全！鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入少许食盐，加点温水，这样鸡蛋炒出来会更鲜嫩。
西红柿去皮，把干净的西红柿割一个十字，放入开水中，烫20秒钟后用漏勺捞出。被开水一烫，西红柿簿簿的一层外皮会直接裂开，很容易剥下来。再将西红柿切成小块，放入盘中备用。
炒菜阶段：
一切准备就绪，终于轮到我大显身手，展示厨艺了。
在锅中放入底油，油热后，加入蛋液，翻炒，蛋液渐渐变硬，就炒熟了，将香喷喷的鸡蛋盛入盘中。在锅中加入少许油，油热后，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，流出红色的汁后，将炒好的鸡蛋加入锅中继续翻炒。加入番茄酱，翻炒，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅喽。撒上葱花，上菜咯。
收拾厨房：
最后，清理好厨房卫生，洗干净双手，我们开始享受美食啦！
[劳动效果]
劳动的过程虽然辛苦，但是看到父母吃着自己亲手做的饭菜，那种幸福感和成就感油然而生。劳动也让我体会到家长做家务的辛苦，现在父母的工作很忙，非常辛苦，我会经常做饭给他们吃，为父母分担家务劳动，这也极大地提高了我的动手操作能力。
日常烹饪劳动，对我的学习也产生了积极的影响。让我学会了做计划，合理安排学习时间。我喜欢做饭，钟爱劳动，热爱生活。所以在今后的学习生活中，我会以身作则多参加实践活动，去感受生命之美，生活之好！
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