徐敬伟委员：
您提出的关于“关于加强烟台道地药材莱胡参发展 争取列入下一轮药食同源目录”的提案收悉，现结合我局职能，答复如下：
一、种植历史和现状
北沙参是我市的特色农产品，在我市有500多年的种植历史，当地历来就有食用北沙参的习惯。目前北沙参作为中药材入选了保健品目录，但尚未作为食品原料进入国家“药食同源目录”。沙参的种植对水土要求很高，高格庄镇处于莱阳市境内五龙河流域，拥有独特的淤性沙质土壤，尤其是胡城村非常适合北沙参生长。这里出产的沙参根条细长、色白坚实、质地细密、粉性足，是沙参中的珍品。高格庄镇种植沙参历史超过500年，在20多年前，高格庄镇曾有莱胡参1万多亩，多以鲜品加工为干货，销往广东、东南亚等地。由于北沙参产业长期缺乏统一规划和科学引导，发展陷入困境。
二、工作开展情况
高格庄镇统一申请注册了“七子莲峰”果蔬商标，统一了包装，实行品牌化运营。莱阳市先后与省科学院、省中医药研究院、烟台大学生命科学院等就北沙参课题研究进行合作，开展品种选育、药材溯源、成分分析等方面研究；与一方制药、天嘉集团、鸿杰集团等十多家企业开展种植、加工合作，同时在推动产品标准、药食同源等领域开展合作。逐步扩大种植面积、完善产业链条、打造优质品牌。目前已与国药集团下属一方制药达成战略合作意向，推动北沙参进入药食同源目录工作是重要组成部分。一方制药具备完备的各类检验资质，能够在安全性评估方面提供重要支撑。另外正在积极争取修正药业、本草堂等龙头企业的合作机会。
三、下步打算
（一）摸清中药材种植底数。我局将开展2024年全市中药材生产和技术推广情况调查，根据省农业农村厅等部门联合发布的《山东省道地药材名录、特色药材名录和山东省中药材“鲁十味”名单》，调查我市道地药材品种的种植面积、产量、区域分布、生产经营主体数量等内容；调查我市其他中药材品种的种植面积、产量、区域分布等,全面摸清我市中药材种植品种、面积、区域分布的动态变化情况。
（二）加强品牌宣传。制定出台《烟台市农产品区域品牌授权使用管理办法》，争取将莱胡参纳入“烟台农品”品牌管理体系，持续做好莱胡参品牌保护和品牌提升工作。创新品牌宣传推广形式，综合利用“线上+线下”的宣传渠道，分层次、分地域、分重点开展品牌宣传推广。借助中国烟台预制菜暨优质农品体验中心，将莱胡参及其深加工产品进行集中展示，组织相关经营主体，以“烟台农品”统一形象，参加中国农交会、绿博会、中国—东盟国际农业合作展等省厅组织的国内外各类大型会展活动，持续加强莱胡参品牌宣传。
烟台市农业农村局
2024年5月23日
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