烟台市莱山区第五小学食品安全事故应急预案

日期:2024-02-26     

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一、成立食品安全事故应急处置领导小组

组  长:校长

副组长:政教处主任

组  员:总务处主任 教导处主任 办公室主任 保卫处 各各班主任

明确任务与职责

1.    政教处负责组织现场保护和现场勘察。

2.保卫处负责疏导交通和维护现场秩序。

3.总务处负责协助市场监管、医疗卫生部门调查取样。

4.教导处负责组织协调各班主任,负责做好师生思想工作,稳定学生情绪;各班主任负责学生家长的思想疏导工作。   

二、事故处置步骤

1.在食品供应过程中或学生用餐时,发现食品感官性状可疑或有变质可疑的,及时上报政教处,经确认后,立即撤收该批全部食品封存。

2.观察诊断病情,对症处理。如确认为食物中毒,应做好以下工作 :

(1)初步诊断、治疗、护理患病的学生,用“催吐法”协助中毒学生吐出有毒物。

(2)立即拨打120及时送医院急救。

(3)领导小组立即启动本应急预案,并组织指挥抢救工作,协调有关单位和部门进行抢救,向上级教育主管部门报告。

三、信息保障

1.视情况召开通报会,做好学生思想政治工作,稳定学生情绪。  

2.校长办公室牵头,政教处密切配合,在事故发生后6小时内写出事故书面报告。报告应包括以下内容:事故发生时间、地点、食堂名称,食堂负责人姓名,中毒人数;事故抢救处理的情况及采取的措施;需要有关部门和单位协助有关事项;事故报告单位、签发人和报告时间。并及时上报指挥部,保障信息畅通和信息的准确性,为领导决策提供可靠依据。


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