【养生健康】糯米最排毒,薏米最养颜!

日期:2023-05-10     

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  米饭,是日常不可少的主食。不同的米,有不同的功效。
  比如黑米补肾、糯米排毒、糙米助消化等等,下面就让中医来为我们介绍下不同米的功效。
  薏米养颜,糯米排毒,中医讲解不同米的神奇功效。

  1、最排毒的是糯米

  糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
  糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
  适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
  糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

  2、最助消化的是糙米

  所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中,去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
  米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
  糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
  糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时。
  专家建议:煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

  3、最养颜的是薏米

  薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。
  薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分。
  具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
  中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
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