关于对市政协十四届二次会议第142250号提案的答复
尊敬的文化文史和学习委员会：
贵委会提出的“关于进一步浓化我市葡萄酒文化氛围，放大国际葡萄酒城品牌效应的提案”已收悉。现答复如下：
首先感谢您对我市葡萄酒文化及相关产业的关注和支持。葡萄酒是烟台一张靓丽的城市名片，自1892年张弼士在烟台创办远东第一家新式葡萄酿酒公司——张裕酿酒公司以来，烟台已成为全国最大的葡萄酒产区、葡萄和葡萄酒生产基地，拥有葡萄酒生产企业200余家、知名酒庄60余个，在国际上斩获各类奖项400余个。近年来，我们一直致力于推动烟台葡萄酒文化产业提档升级，围绕葡萄酒文化和相关旅游资源整合、产业优化提升，开展了大量工作，取得了积极的成效。
一是将葡萄酒产业链作为全市16条重点产业链之一精心培育、升级打造，为产业发展提供了强有力的政策保障。烟台作为中国葡萄酒的重镇之一，站在“十四五”发展的黄金机遇期，市委、市政府高度重视葡萄酒产业发展，近年来出台了一系列政策措施，构建了五位一体的全方位政策保障体系。编制实施的《烟台市全域旅游发展规划》《烟台市乡村旅游发展规划》《烟台市“十四五”文旅产业发展规划》等文件，均为葡萄酒文旅融合发展制定了明确思路，并提出构建“北部百公里葡萄长廊”“环城葡萄酒庄休闲带、山地葡萄酒庄休闲带”和“蓬莱酒庄集群、栖霞桃村酒庄集群、莱山瀑拉谷酒庄群”的“一廊、两带、三集群”产业格局，全力推动葡萄酒产业及文化旅游项目高端化、生态化、品牌化发展。
二是注重宣传，将举办葡萄酒文化相关活动列入我市文旅工作的重点内容，着力打造城市葡萄酒节庆活动。在2022烟台国际葡萄酒节中，与中国头部媒体——中央广播电视总台央视频开战深入合作，播出大型城市发展融媒体节目《央young之城——微醺烟台·分享之夜》。活动以烟台黄渤海新区为舞台，汇聚各界大咖，以“烟台，让世界微醺”的豪情与气魄向世界展现烟台的深厚葡萄酒文化底蕴和城市的全新朝气与活力。
三是抓住我市葡萄酒文化的产业融合发展优势与机遇，依托资源和区位优势，因地制宜、创新思路，将葡萄酒产业作为我市重要IP打造，强化龙头带动，丰富产品体系，助力乡村振兴，形成了集葡萄种植采摘、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游体验于一体的“新六产”发展模式，走出了农文旅融合、高质量发展的实践路径。同时以葡萄酒衍生品设计赋能文旅体验，张裕酒文化博物馆推出订制酒杯、个性化酒标、葡萄酒瓶塞等文创产品，吸引了众多的外来游客，进一步彰显我市葡萄酒文化的魅力。
葡萄酒无疑是烟台独一无二的城市标签，为加速烟台葡萄酒文化软实力的崛起，下步我们将根据您的建议，积极开展以下工作：
一、全方位宣传推广，进一步加强烟台葡萄酒文化的影响力
一是立足烟台丰富的葡萄酒文化底蕴，请专家、学者与各大葡萄酒庄一起围绕烟台葡萄酒的历史沿革和传奇故事等方面进行梳理、发掘，让烟台葡萄酒文化成体系、有系列、有温度，并以市民讲堂、公益讲座等方式，广泛传播，让更多市民及游客了解烟台葡萄酒文化的历史和底蕴，不断提升我们这座城市的葡萄酒文化品位。二是用好新媒体推广平台“烟台文旅云”推广中心、抖音APP等线上直播平台开展常态化云推介，建立形式多样，优势互补的立体宣传矩阵，全面提升烟台葡萄酒文化的知名度和美誉度。三是丰富葡萄酒文化活动形式，联合烟台市葡萄与葡萄酒协会和烟台葡萄酒文化交流中心，积极开展推广葡萄酒文化、葡萄酒相关课程、葡萄酒品鉴等特色文化活动，推动烟台国际葡萄与葡萄酒城文化氛围，提升烟台葡萄酒品牌影响力。
二、树立前沿的文化理念，深入挖掘提炼葡萄酒文化展示内容
深入挖掘与提炼，让烟台葡萄酒的文化内涵充分展示出来。葡萄酒文化是我们人类重要的精神食粮，葡萄酒的变化历程同时也见证了人类文明千百年来的演变，我国的葡萄酒文化更是与建设科技强国、推动历史进步有着必不可少的联系。市文旅局将会同烟台各大酒庄，挖掘每一个葡萄酒企业背后的故事，把优秀传统文化的精神标识提炼出来、展示出来，让每个葡萄酒品牌都有鲜明的文化特色。同时，推动烟台张裕葡萄酒文化博物馆、张裕国际葡萄酒城等文化场馆与驻地高校携手共建“中外葡萄酒文化主题图书馆”，打造门类齐全的葡萄酒文化图书数据库。引起相关国家人民的共鸣，产生国际影响力，提升烟台的城市地位，带动文化和旅游业发展。
三、围绕“葡萄酒+”做文章，浓厚葡萄酒城氛围
一是加快推进葡萄酒休闲养生体验区的建设，积极争创省级旅游度假区。将葡萄酒作为“仙境烟台”品牌文旅的重要内容，创作葡萄酒主题文艺作品，开发北纬37°葡萄海岸特色旅游线路，东西贯通、串联起海岸、景点和酒庄，打造葡萄酒主主题旅游目的地。并联合相关院校、行业协会等开展星级饭店葡萄酒服务标准培训，提升餐饮等服务行业葡萄酒知识储备和服务水平。二是结合城市更新，在市区主要出入后、主干道路、特色街区、市政设施、旅游集散中心、口袋公园等处，增设葡萄酒雕塑和景观小品，在滨海广场、渔人码头等网红打卡地亮相葡萄酒灯光秀。从而推动葡萄酒产区与文化旅游的有机融合，促进烟台国际葡萄酒、葡萄酒城实现更高层次上的繁荣发展。
烟台市文化和旅游局
2023年4月23日
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