烟台市人民政府新闻办公室举行2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展新闻发布会
烟台市海洋发展和渔业局党组成员、副局长田坤
大众网记者 屈晨晨 陈晓 烟台报道
10月23日下午，烟台市人民政府新闻办公室举行2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展新闻发布会。记者从会上获悉，2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展主题是“高质量·深协作·向未来”，将于11月3日至5日在烟台国际博览中心举办。本次博览会展览面积约2万平方米，不仅将展示全国各海参主产区海参产品、国内水产预制菜产品，还设置国际版块展示韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大等国家海参及深加工产品、东亚国家水产预制菜产品。
会上，烟台市海洋发展和渔业局党组成员、副局长田坤介绍，本次博览会有专业性强、主题突出、内容丰富等三大特点。
2020年首届世界海参产业博览会上，烟台市被中国水产流通与加工协会授予“世界海参产业博览会永久举办地”的称号，该博览会已成功举办两届，目前已发展成为国际上规模最大、专业性最强的海参展会。本届博览会将邀请上级领导、两院院士、国际组织代表、海参主产区和水产预制菜发达地区党政领导、行业专家等出席活动。博览会设置海参产业主产区展示馆、海参骨干企业展示馆、水产预制菜馆3个展馆，展览面积约2万平方米，不仅展示全国各海参主产区海参产品、国内水产预制菜产品，还设置国际版块展示韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大等国家海参及深加工产品、东亚国家水产预制菜产品。为搭建海参及水产品预制菜采购供应专业合作平台，组委会定向邀请专业采购商参会参展，进行现场交流、贸易洽谈，加强产品产销对接，推动合作发展。
本届博览会以“高质量·深协作·向未来”为主题。在“高质量”方面，博览会首次布设烟台海参产业主题展，围绕烟台海参全产业链，以海参的生长史为主线，设置海参种业、增养殖、加工流通、品牌建设、面向未来等版块，通过实物展示、视频播放、展板展台、现场表演等方式，充分展示烟台海参高质量发展成就。在“深协作”方面，博览会期间将召开协作发展大会，有关海参和水产预制菜领域院士和高校科研院所专家、海参主产区党政领导、行业协会领导专家等，将围绕海参产业链前沿技术、可持续发展生态环境、水产预制菜质量与安全等前沿主题作主旨演讲，进一步推动构筑全国海参产业链协作共赢的上下游关系。同时，组委会还将组织与会嘉宾和客商参观考察烟台海参和预制菜重点骨干企业、专业市场，了解烟台市海洋牧场建设情况，锚定未来共赢目标，共谋产业协同合作。在“向未来”方面，展会将在开幕式上发布烟台市海参产业高质量发展三年行动方案和“烟台溯源好海参”11项团体标准，作为指导今后一个时期海参产业高质量发展的政策和标准指引。
田坤介绍，博览会期间，组委会将同期举办2023全国海参主产区产业协同发展大会、2023烟台国际水产预制菜创新发展大会、烟台市海洋产业“双招双引”大会、“烟台溯源好海参”和水产预制菜优品供需洽谈对接会、海参预制菜美食嘉年华、电商溯源选品对接会六大主题活动。同时，还将举办烟台参王大赛，推出海参拉皮表演、快板表演、海参表情包等节目和文创产品，来宾观众可以观看节目、品味美食、参与互动，深刻领略海参文化的魅力。
近年来，在市委、市政府高度重视和积极推进下，烟台市海参产业发展体系日趋完善。目前，烟台市拥有国内最大的海参种业硅谷、加工基地、集散中心，也是全国唯一的“世界海参产业博览会永久举办地”。本次博览会无疑将为国内外海参和水产预制菜企业搭建一个集“品牌展示、经贸洽谈、投资合作、产销对接、专业研讨、技术交流”为一体的大型商贸展览展示交易平台，彰显“仙境海岸·鲜美烟台”的城市魅力和行业底蕴，提升“烟台海参”和水产预制菜品牌影响力和市场竞争力，助力海洋强市建设。
本次大会由中国水产加工与流通协会主办，烟台市海洋发展和渔业局承办。博览会得到了农业农村部、中国水产学会、中国水产科学研究院、省农业农村厅等部门的指导，得到中国渔业协会、辽宁省海参协会、福建省水产流通与加工协会、俄罗斯渔业产业协会等协会组织的大力支持。
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