序号 | 专业名称 | 专业建设情况 |
1 | 机械加工技术 | （一）在校规模及招生就业情况 机械加工技术专业在校生人数445人，是国家示范校重点建设专业，是山东省品牌专业。每年招生人数150人以上，班级分别为职教高考班、三二连读贯通班和普通技能班。职教高考班、三二连读贯通班学生主要参加职教高考，升入本（专）科高等院校继续学习深造，普通技能班毕业生主要去青岛海尔、海信和上汽通用五菱就业。 （二）师资力量 专任专业教师总数20 人。其中：高级职称10人；研究生2人；技师或非教师系列中级技术职称或执业资格证书3人，高级工 及以上20人。兼职教师共6人，占专业教师比例25%。 （三）实训条件 1.本专业实训室、实训车间面积共 3600 ㎡，本专业实训设备总值 1200万元，实训项目开出率100%。 2.专业印刷图书 6000册，生均11 册；专业期刊10种. （四）开设课程 《机械制图》、《机械基础》、《电工电子技术》、《金属工艺学》、《钳工工艺学》、《极限配合与技术测量》。 |
2 | 机电技术应用 | 机电技术应用专业是山东省示范校建设专业，山东省第二批特色化专业。该专业拥有实训设备价值900多万元，钳工实训室、PLC实训室、机电一体化实训室、工业机器人实训室9个,面积1800平方米，专业教师22人。主要培养面向现代制造业所需要的设备维修、加工制造以及电气控制的专业人才。主要开设《机械制图》、《机械基础》、《电工电子技术》、《金属工艺学》、《钳工工艺学》、《极限配合与技术测量》、《电器控制及PLC》《工业机器人编程》等课程。该专业与烟台职业学院合作培养机电一体化专业三二连读大专学生。 |
3 | 汽车运用与维修 | （一）在校规模及招生就业情况 汽车运用与维修专业在校生人数420人，每年招生人数140人以上，班级分别为职教高考班、三二连读贯通班和普通技能班。职教高考班、三二连读贯通班学生主要参加职教高考，升入本（专）科高等院校继续学习深造，普通技能班毕业生主要去上汽通用五菱青岛分公司及烟台周边各大汽车4S店就业。 （二）师资力量 专任专业教师总数：20 人。其中：高级职称5人；硕士（或已取得研究生毕业证书）1人；技师或非教师系列中级技术职称或执业资格证书4人，高级工 5人。兼职教师共2人，占专业教师比例10%。其中有技师或非教师系列中级技术职称或执业资格证书 1人，高级工 1人。 （三）实训条件 1.本专业实训室、实训车间面积共 4012 ㎡，本专业实训设备总值 377万元，生均0.8万元；实训项目开出率100%。 2.专业印刷图书 4250 册，生均 6 册；专业期刊 9种；多媒体教室数 11个，学生使用计算机每 6人1台。 （四）开设课程 《汽车机械制图》、《汽车机械基础》、《汽车发动机构造与维修》、《汽车底盘构造与维修》、《汽车电气设备构造与维修》、《汽车电控发动机构造与维修》。 |
4 | 建筑工程施工 | (一)在校生数 建筑工程施工专业，目前在校生130人。 (二)招生数 每年招生数量在40人以上，班级为职教高考班，学生主要参加职教高考，升入本（专）科高等院校继续学习深造。 (三)师资力量 建筑专业专职教师现有8人，其中高级职称4人，中级职称4人；兼职教师2人，均为中级职称。以上教师均取得国家二级建造师，“双师型”教师达到了100%。 (四)实训条件 目前建筑专业拥有60台电脑的实训室（CAD和广联达）1个，电子经纬仪17台、自动安平水准仪17台，正像经纬仪10台，正像水准仪10台能满足专业实训要求。 (五)开设课程 《建筑识图与构造》、《建筑材料》、《建筑测量》、《建筑施工组织与管理》、《建筑施工技术与机械》、《建筑CAD》。
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5 | 服装设计与工艺 | 服装设计与工艺专业是国家示范校建设专业。该专业拥有实训设备价值210多万元，工艺室、制版室、CAD室、立体裁剪室、模拟训练室、服装陈列室等实训室11个2100平方米，专业教师13人。主要培养面向大型服装设计生产企业和高端服装定制行业，掌握服装设计、立体裁剪、展示与营销、制作工艺等多项理论与技能的高素质复合型人才。主要开设服装美术、设计、结构制图、制作工艺、材料、CAD、市场营销、数码设计与表现技法等课程。学生胜任服装设计与生产、高端服装设计定制、服装展示与陈列、服装色彩搭配组合、服装表演等各项工作。该专业与山东服装职业学院合作培养服装与服饰设计三二连读大专学生，并设置青岛酷特智能（红领集团）定向班。 |
6 | 高星级饭店运营与 管理 | 高星级饭店运营与管理专业是省示范校建设专业。该专业现有中餐训练室、客房训练室、西餐训练室、茶艺室、形体训练室等实训室33个，面积1800平方米，实训设备价值130多万元，专业教师19人。培养面向现代高星级饭店行业及与旅游业配套的餐饮、休闲度假、各类展馆等企事业单位，掌握运营与管理理论和规范服务技能，具有优秀职业素养与熟练职业技能的知识型、发展型人才。主要开设旅游概论、礼貌礼节、导游业务、茶艺与调酒技艺、插花艺术、客房与餐饮管理、形体礼仪等课程。学生能胜任高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门运营与管理的各项工作。该专业设置职教高考班和普通技能班。 |
7 | 幼儿保育 | 幼儿保育专业现有电钢琴室、舞蹈室、绘画室、声乐训练室、语音室、专业钢琴训练室、多功能厅等61个，实训设备价值300多万元，专业教师23人。该专业主要开设声乐、钢琴基础与即兴伴奏、舞蹈、美术、乐理、视唱练耳、幼儿教师口语与普通话、幼儿卫生学、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿园活动设计与实践等课程，培养学生具备说、唱、弹、跳、写、画等多项教育教学技能，能胜任幼儿教学、幼教机构管理等各项工作。该专业与山东传媒职业学院合作培养学前教育三二连读大专学生。 |
8 | 航空服务 | 主要培养从事民航空中乘务、贵宾室服务、安全检查、登机服务、行李查询、民航客运、民航货运等相关工作人员，开设课程有民航概论、民航服务与沟通、民航服务礼仪、民航商务运输、民航服务通用英语、形体训练、军体、普通话、客舱礼仪等。该专业实行3+3分段人才培养模式，前3年在校学习后通过职教高考，录取到青岛航空科技职业学院学习，取得学院普通大专文凭并推荐安排工作。 |
9 | 会计事务 | 会计事务是山东省示范校建设专业。该专业配备会计手工模拟实验室1个，会计电算化实训室1个，传票翻打实训室1个，价值39多万元，建筑300平方米，专业教师13人。主要培养面向各企事业单位，培养具有与本专业领域相适应的文化水平、良好的职业道德、吃苦耐劳的工作态度、严谨规范的工作作风，能在经营管理第一线中从事企业单位出纳、工资核算、仓库管理、成本核算、总账核算等会计及其相关岗位的应用型技能人才。主要开设会计基础、企业财务会计、会计电算化、经济法律法规、税收基础、会计基本技能、会计模拟实务、金融认知、财务管理等课程。该专业与烟台职业学院合作培养大数据与会计三二连读大专学生。 |
10 | 电子商务 | 电子商务专业现有专业实训室2个，技能小组训练室1个，实训设备价值80多万元，专业教师8人。该专业主要开设 电子商务基础、Photoshop图形图像处理、市场营销、网络营销实务、图片拍摄与处理、淘宝美工、商品知识、物流实务、电子商务活动体验、电子商务数据库、电子商务实践与训练等课程，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美等方面全面发展的、必需掌握科学文化知识、具有电子商务专业基础知识和基本技能，能适应社会主义市场经济建设需要的在贸易、商务等企业工作的高素质劳动者和初中级电子商务和市场营销人才。该专业与山东理工职业学院合作培养电子商务三二连读大专学生。 |
11 | 计算机应用 | （一）在校规模及招生就业情况 |
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