栖霞市唐家泊中学开展“浓情中秋，难忘师恩”实践活动

中秋遇上教师节，双喜临门，普天同庆。为了让学生体验传统节日的文化内涵，共同庆祝双节的到来，2022年9月2日唐家泊中学开展了“浓情中秋，难忘师恩”实践活动。老师给同学们讲解中秋节的由来及风俗习惯，让中国传统节日文化扎根于孩子们心中并传承下去，树立学生爱小家更爱大家的爱国情怀。

一、准备材料

全体同学分为四个组，一组和二组同学跟随专业糕点老师制作月饼皮和月饼馅。

三组同学在综合实践老师指导下学习制作桃山皮月饼皮。

四组同学搬运材料、工具和其他准备工作。

二、快乐做月饼

所有材料和工具准备就绪，开始做月饼了。老师先讲解示范，然后同学们便兴高采烈地动手做起来。瞧！团、捏、包、压，同学们做得多认真啊。有的同学还几人合作，变换不同形状和颜色，进行月饼变形。同学们说着笑着做出了一个个漂亮可爱的月饼，看着自己手里的小月饼，同学们成就感十足。做完一盘月饼，专业老师讲解烘烤工序和注意事项，同学a们把月饼刷上蛋液放进烤箱，就等月饼出炉了。

三、品尝月饼

香喷喷的月饼出炉了，这是同学们一起努力的成果，看孩子们吃得多开心。

同学们在这次活动中对我国传统节日“中秋节”有了进一步了解与感受，真真切切地体会到了浓浓的中秋情，也学会了分享，体验了劳动带来的乐趣。