补血祛寒：当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤是一道经典的传统药膳，出自《金匮要略》。适用于一切血虚寒症。倪海厦先生列举了三点常用功效：

妇女有一生无法出汗（易水肿）、月经延后、痛经、宫寒不孕、疝气

有贫血的人可作保健品服用

预防被风寒感冒

原方的剂量比例为 当归：生姜：羊肉 = 3：5：16，但作为养生药膳，建议减少味苦的当归的量，避免影响口感。另外，可以加入 10 克熟地，来平衡一下当归、生姜的燥性。感冒期间以及内火旺者不适宜此汤。

招远市大秦家卫生院

2022年2月15日