于永军代表：
您提出的“关于对养老机构教育机构食堂主副食品采购实行政府统一招标的建议”收悉，现答复如下：
据了解，目前全市所有县市区的学校食堂都已实行了 “米、面、肉、油”等大宗原料集中定点采购，既有效保证了食品原材料的质量和安全，又降低了采购成本，在学校食堂安全管理方面取得了明显的成效。
现有的养老机构、幼儿园以及中小学大部分是区级机构和单位，市级管理的主要有烟台老年福利服务中心、烟台二中、烟台市机关幼儿园等少数几个单位。为规范养老机构教育机构食堂食品采购,确保在机构中的老年人、幼儿以及部分中小学生饮食安全，下一步，建议区属的养老机构、幼儿园参照学校食堂采购模式执行，由各县市区分别在各自区域内实行政府采购。市属养老机构、幼儿园及学校食堂主副食品的采购，业务主管部门提出采购意见，由市级采用定点采购方式进行统一招标采购。
烟台市财政局
2016年4月12日
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