近日，由烟台华良海洋生物蛋白有限公司完成的“低值海水鱼类深加工关键技术及设备研究开发”省攻关计划，通过省科技厅组织的专家鉴定，达到国内领先水平。

　　该项目通过对萃取溶剂—6号溶剂、异丙醇、95%乙醇进行筛选和工艺优化，利用低值海水鱼类生产出高蛋白、低脂肪的优质鱼粉，蛋白质含量比传统工艺生产的国产鱼粉提高4个百分点以上，并开发出浸出器、蒸脱机、烘干机等关键生产设备，填补了国内空白，标志着牟平区水产品深加工技术正向着全国先进行列迈进，为牟平“蓝色牧场”的精深开发做出了突出贡献。